或許，南瓜湯是少數幾種經典變體之一，其組成，味道和質地在很大程度上不同。 在世界不同的國家，它以自己的方式準備，使用不同的液體基料並填充一定量的附加組分。
南瓜湯 - 經典的食譜
經典南瓜湯，其配方可以在任何通用食譜中找到，通常具有泥狀的奶油質地。 熱切片蔬菜不被認為是經典的，很少煮熟。 接下來，您將學習如何在流行變化中烹飪南瓜湯，並享用真正美味，令人難以置信的有用和清淡的菜餚。
南瓜奶油湯奶油
對於那些還不知道如何製作南瓜湯的人來說，開始熟悉這種菜式更適合用奶油製作。 創造這樣一個熱的，它的奶油絲般的紋理和正確平衡和和諧的口味的簡單的過程成為配方成功的關鍵並且保證它在許多國家烹飪評級的首要地位。
配料：
- 南瓜 - 950克;
- 水 - 1,2升;
- 洋蔥 - 120克;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 黃油和植物油 - 40克;
- 奶油脂肪 - 100毫升;
- 砂糖 - 1/3茶匙;
- 百里香，鹽，胡椒樹枝;
- 培根，南瓜籽，麵包屑用於歸檔。
準備
- 在兩種油混合炒油炸洋蔥塊，大蒜，百里香。
- 扔南瓜塊，撒上少許糖，再撒上一點。
- 用開水倒入蔬菜並煮20分鐘。
- 純淨的成分，加入鹽，調味香料，倒入奶油和混合。
- 將南瓜湯放入盤中，加入培根薯條，種子和 油煎麵包塊 。
南瓜湯配雞肉
南瓜湯 雞湯 濃郁而豐富。 最好是帶回家的雞，或者在極端的情況下，存放腿或大腿。 完美地襯托出蔬菜和家禽芳香的意大利草藥的味道，在烹飪過程中應該添加一些應該添加到蔬菜中的掐。
配料：
- 雞肉 - 480克;
- 南瓜果肉 - 240克;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 120克;
- 土豆 - 480克;
- 培根或里脊 - 4片;
- 意大利草藥，小茴香，月桂，鹽，胡椒。
準備
- 肉與月桂鹽在鹽水中煮沸，將漿分離並切割，並將肉湯過濾。
- 將南瓜和土豆放入鍋中，將它們與草藥，香菜籽混合併煮至軟。
- 在煎鍋裡煎培根或里脊肉，抓起脆皮並留下銼屑，而脂肪則是油炸洋蔥胡蘿蔔屑。
- 蔬菜塊與油炸，煎，與肉混合，加熱和服務。
南瓜湯配姜
進一步了解如何用辛辣的薑味做南瓜湯。 食物的成分使其成為最有用而又不誇張的食物之一。 姜根的特性與南瓜中含有的所有有價元素的武庫相結合，將成為人體不可替代的維生素爆炸，這將改善所有器官的工作，增強免疫力。
配料：
- 南瓜 - 0.5公斤;
- 磨碎的新鮮薑根 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 120克;
- 蔬菜肉湯 - 480毫升;
- 橄欖油 - 40克;
- 南瓜種子餵養;
- 鹽。
準備
- 黃油炒根和洋蔥切塊。
- 加胡蘿蔔片，炒，鋪南瓜漿，倒入沸騰的蔬菜肉湯。
- 當達到蔬菜的柔軟度時，將它們變成土豆泥並倒入奶油。
- 南瓜湯配種子。
南瓜湯配蝦
使用下面的建議，您可以烹飪非常美味的南瓜湯和海鮮。 食物的原始和不同尋常的口味調色板是通過直接添加到大蒜油去皮蝦油炸的盤子中實現的。
配料：
- 南瓜 - 940克;
- 去皮蝦 - 340克;
- 燈泡，胡蘿蔔 - 120克;
- 水 - 1升;
- 奶油脂肪 - 100毫升;
- 大蒜牙 - 4個。
- 橄欖油和奶油 - 40克;
- 香料，鹽，草藥。
準備
- 在黃油脂肪，洋蔥和胡蘿蔔切片和南瓜秸稈扔了。
- 用沸水倒入配料，加鹽，調味香料，煮至柔軟，打孔攪拌機並拌上奶油。
- 用橄欖油炒蒜瓣，取出並放入容器中。
- 把蝦變成棕色，放在盤子上，倒入南瓜湯土豆泥。
精益南瓜湯
一個真正的發現將為素食主義者或禁食蘑菇南瓜湯。 其精益基礎並不能阻止品嚐者以出色的味道特徵感到驚喜。 蘑菇可以是新鮮的，冷凍的或乾燥的。 使用後者時，蘑菇風味占主導地位，風味更加飽和。
配料：
- 南瓜 - 940克;
- 土豆 - 940克;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 120克;
- 保加利亞辣椒 - 180克;
- 新鮮（幹）蘑菇 - 250（50）克;
- 植物油 - 40克;
- 香料，鹽，草藥。
準備
- 將溢出的蔬菜，土豆，青椒和南瓜堆放在平底鍋中，倒入水中蓋上蓋子並煮至軟。
- 蘑菇準備妥當，切碎，油炸，鹽和胡椒。
- 蔬菜塊被磨碎，加上蘑菇和蔬菜。
南瓜湯配奶酪
根據這個食譜烹製的美味和明亮的食物令人驚嘆的奶油味道會讓奶酪的愛好者得到滿足。 通常以糊狀形式使用融合產品 - 它更快地溶解並且使食物的天鵝絨般柔軟和柔軟。
配料：
- 南瓜 - 960克;
- 土豆 - 960克;
- 洋蔥 - 120克;
- 大蒜丁香 - 3-4個。
- 奶酪融化 - 220克;
- 油 - 90克;
- 辣椒粉，鹽，月桂樹。
準備
- 簡單地用熔化的奶酪做南瓜湯。 將蒜頭放入油中，加入預先煮好的平底鍋裡的蔬菜中。
- Podsalivayut成分，風味調味料，辣椒粉，變成均勻糊狀並加熱，加入奶酪。
南瓜湯在多元
在多元裝置的任何烹飪情況下使用的傾向並不忽視烹飪南瓜湯的主題。 這道菜在廚房助理的幫助下裝飾，特別具有果味和芳香，因此有必要以這種方式烹飪。 特別辛辣將給熱Provencal草藥。
配料：
- 南瓜 - 960克;
- 土豆 - 900克;
- 韭菜，胡蘿蔔 - 120克;
- 奶油脂肪 - 100毫升;
- 大蒜牙 - 4個。
- 草本普羅旺斯 - 2茶匙;
- 橄欖油和黃油 - 40克;
- 培根 - 90克;
- 巴馬干酪 - 90克;
- 羅勒，鹽。
準備
- 在這兩種油的混合物中，大蒜牙在“烘烤”中以組播的形式被烤焦，它們被提取出來，並且韭菜和胡蘿蔔被添加到傳送器的罐中。
- 放下南瓜，倒入開水，煮半小時即可“淬火”。
- 在舀在爐子上，用普羅旺斯香草加熱煮沸的奶油，然後注入。
- 在煎鍋裡，培根被煮熟，直到酥脆。
- Pryiruyut準備蔬菜質量，混合風味奶油，podsalivayut。
- 南瓜湯配培根，磨碎的巴馬干羅勒。