滅火蔬菜並不需要像肉類淬火那樣長，但是，當然，在低溫下長時間烹飪通常對整個盤子的調色板具有積極影響，這就是為什麼根據我們決定用多元烹飪方法燉土豆燉西葫蘆的原因。
燉西葫蘆食譜與土豆在multivark
配料：
- 洋蔥 - 65克;
- 豆類罐頭 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 145克;
- 西葫蘆 - 110克;
- 土豆 - 320克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 雞肉湯 - 1.2升;
- 火雞肉 - 460克;
- 香醋 - 15毫升。
準備
在碗中加熱一點點植物油後，除了切碎的蔬菜：洋蔥片，西葫蘆片，胡蘿蔔片和土豆片。 對於褐色蔬菜，加入蒜韭菜，之後 - 土耳其塊。 現在只需要等待肉類掌握的時刻，並且可以添加豆類，醋和肉湯。 用土豆和肉燉西葫蘆應該在“淬火”模式下至少40-45分鐘。 之後，這道菜可以灑上粉碎的節日，補充酸奶油或簡單地配上一片麵包。
西葫蘆用酸奶油燉土豆
配料：
- 西葫蘆 - 270克;
- 洋蔥 - 85克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 大蒜丁香 - 1個;
- 培根 - 4片;
- 馬鈴薯塊莖 - 3個;
- 蘋果醋 - 15毫升;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 蔬菜肉湯 - 680毫升;
- 酸奶油 - 230克。
準備
將“培根”上培根的脂肪排出，並將其用於烤蔬菜：南瓜，洋蔥，胡蘿蔔和土豆。 一旦蔬菜臉紅，用辣椒粉調味，加少許鹽，用酸奶油倒入湯中。 切換到“淬火”，並燉蔬菜約半小時。
西葫蘆燉蘑菇和土豆咖哩醬
配料：
- 植物油 - 15毫升;
- 咖哩醬 - 325毫升;
- 酸奶油 - 350毫升;
- 蔬菜肉湯 - 385毫升;
- 馬鈴薯塊莖 - 2-3個;
- 胡蘿蔔 - 110克;
- 西葫蘆 - 250克;
- 甜椒 - 1個;
- 香菇 - 185克;
- 雞肉片 - 170克。
準備
將一碗植物油倒入multivark的碗中，並將土豆，西葫蘆和胡蘿蔔放在上面，上面放半圈甜椒。 當蔬菜臉紅時，把蘑菇放在它們上面，讓它們釋放所有的水分，蒸發它，放入切塊的魚片，立即用咖哩，酸奶油和肉湯填充菜餚。 切換到“淬火”，加熱燉約40分鐘。