許多人習慣於只以醃製的形式使用鯡魚，用洋蔥和土豆補充它，並用它在蔬菜大衣下烹飪。 但是鯡魚還有很多其他有趣和令人難以置信的美味佳餚。 其中一些食譜我們將在下面提供。
如何烹飪韓式醃製鯡魚“他” - 配方
配料：
- 新鮮或新鮮鯡魚 - 990克;
- 洋蔥燈泡 - 115克;
- 胡蘿蔔-470克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 糖 - 70克;
- 岩鹽 - 0.5湯匙。 匙;
- 醋9％ - 195毫升;
- 醬油 - 55毫升;
- 橄欖油或向日葵無味 - 25毫升;
- 芝麻 - 2掐;
- 紅辣椒地面 - 1捏。
準備
去皮的和去皮的鯡魚胴體可以使骨頭鬆弛，將魚片分開，然後切成細條。 將製成的產品裝入玻璃板或帶醋的搪瓷容器中，並放置半小時。 在魚被醃製的同時，我們清理胡蘿蔔，用刨絲器磨碎韓國胡蘿蔔，然後從外殼中釋放洋蔥球並切碎半圈。 將胡蘿蔔和洋蔥略加鹽醃，並與芝麻籽和磨碎的大蒜牙混合。
我們把醃過的鯡魚片放在篩子上，讓醋排水，我們用額外的餐巾紙或紙巾擦乾魚，並與胡蘿蔔，洋蔥和大蒜混合。 我們用沒有氣味的醬油和黃油填充盤子，加入糖和胡椒粉，攪拌，我們可以嘗試一個小時。
鯡魚肉餅
配料：
- 鯡魚新鮮或新鮮冷凍（魚片） - 990克;
- 洋蔥燈泡 - 115克;
- 選擇一個雞蛋 - 1件;
- 大蒜牙 - 3件;
- 土豆-420克;
- 全脂牛奶 - 40毫升;
- 岩鹽;
- 胡椒粉;
- 麵包屑餅乾 - 130克;
- 橄欖油或向日葵沒有氣味 - 75毫升。
準備
鯡魚片在攪拌機或絞肉機中磨碎，以及去皮的洋蔥和大蒜牙。 我們還清理土豆，在刨絲器上碾碎它們並將它們從果汁中除去。 將餡料加入餡料中，用鹽，胡椒粉調味，將雞蛋打開，倒入牛奶中混合。 我們裝飾所需形狀的肉餅，我們將它們放在麵包屑中，並將它們傳統油炸至無油味的兩面。
Forshmack從鯡魚 - 食譜
配料：
- 鯡魚（魚片） - 170克;
- 洋蔥鱗莖 - 75克;
- 選蛋 - 2個。
- 蘋果糖醋綠色品種 - 60克;
- 黃油奶油農民 - 75克;
- 一片 黑麥麵包 - 1片。
- 岩鹽。
準備
從鯡魚製作猛獸肉非常容易。 通過絞肉機可以將麵包，洋蔥，蘋果和煮雞蛋跳過魚片，然後用攪拌機與軟黃油和鹽一起搗碎產生的團塊。 在冰箱裡待了一個小時之後，小吃將被煮熟並準備好品嚐。 你可以把它撒在一片麵包或烤麵包片上，撒上一個蔥。 它神圣美味。