豬肉肝油炸不會比肉更糟，如何做，我們現在就告訴你。
肝臟是一種美味健康的產品，但許多人不喜歡它，僅僅因為它變得很硬和乾燥。 什麼是主要秘密，為什麼有些主人會多汁，其他人不會呢？ 讓我們找出如何正確烹飪豬肝。
在平底鍋裡炒豬肝多好吃？
配料：
- 豬肉冷凍肝臟 - 455克;
- 香料;
- 植物油 ;
- 麵粉 - 55克。
準備
將肝臟徹底沖洗，浸泡並放置在水中約2小時。 接下來，將液體排幹，並將產品乾燥，切成塊並甩掉，用玻璃紙清潔袋包裹。 之後，將準備好的切片放入麵粉中，撒上鹽味後放入煎鍋用黃油。 一邊煎肝約一分鐘，然後變成棕色，直到另一邊準備好。 最後，我們用叉子刺破碎片，如果清液與肉分離，那麼肝臟已經準備就緒。
炒豬肝有多美味？
配料：
- 豬肝塊肝 - 515克;
- 大蛋 - 2個;
- 麵粉 - 20克;
- 鹽 - 5克;
- 植物油 - 25毫升。
準備
肝臟被清洗，處理並在冰箱中清洗35分鐘。 之後，將其切成片，放入袋中，用擀麵杖輕輕敲打。 準備麵糊，用鹽wh在蛋碗中，扔麵粉並混合。 在煎鍋中倒入少許油，加熱並撒上肝片，先將它們浸入麵糊中。 從四周油炸幾分鐘，蓋上蓋子。
如何用洋蔥炒豬肝？
配料：
- 冰鮮豬肝 - 415克;
- 洋蔥 - 45克;
- 植物油 - 25毫升;
- 香料;
- 新鮮的綠色 。
準備
清洗肝臟，倒入冰水並放置2小時以除去不必要的苦味和不愉快的氣味。 然後我們蘸一條毛巾，切成片，加鹽調味。 接下來，我們在麵粉中烘烤肝臟，並將其在熾熱的植物油中煎炸至紅潤狀態。 與此同時，我們清理洋蔥，用圓環切碎並將其扔入煎鍋至肝臟。 再一起炒5分鐘，攪拌，然後放在桌上，撒上切碎的香草。 就這些，現在你知道如何美味，用洋蔥正確地煎豬肝。