蘑菇和土豆很容易做成裝飾物，可以稱為萬能的，因為它適用於肉類，魚類和蔬菜以及沙拉。 如何根據各種食譜準備土豆香菇，我們會在這篇文章中講述。
土豆和香菇在烤箱裡
配料：
- 土豆--1.5公斤;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 香菇 - 500克;
- 大蒜 - 6齒;
- 蔥 - 4件;
- 迷迭香 - 1支;
- 百里香-1分支;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在用土豆烹調香菇之前，將烤箱加熱至200度。 馬鈴薯被清洗並切成大塊立方體。 我們用植物油倒出塊莖，慷慨撒上鹽和胡椒粉。 我們將土豆鋪在烤盤上，放入烤箱中20分鐘。 雖然土豆烘烤，我們將清潔和大規模的蘑菇和洋蔥。 將洋蔥去皮的香菇放在烤盤上，撒上迷迭香和百里香，拌勻。 我們把 香菇 的裝飾物 放入烤箱再煮 20分鐘，然後準備好！
在煎鍋裡的香菇土豆
配料：
- 土豆 - 4-6個;
- 香菇 - 250克;
- 牡蠣蘑菇 - 250克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在用馬鈴薯煎蘑菇之前，準備所有的配料。 讓我們從土豆開始，它必須清潔並切成小條，然後浸泡10-15分鐘，並排出多餘的水。 切片的土豆使用紙巾完全乾燥。
蘑菇也用餐巾或刷子清洗，試圖刷掉地球上的殘餘物（如果有的話）。 然後將這兩種蘑菇切成4份。
在煎鍋中，融化黃油，在蘑菇上煎，直到水分和金黃色完全蒸發。 不要忘記鹽和胡椒。 成品蘑菇放在盤子上。
現在在煎鍋裡強烈地加熱植物油，然後在它上面煎土豆使之柔軟。 烹飪結束後，將土豆醃製並與蘑菇混合。 分別油炸蘑菇和馬鈴薯的含義是為了避免油炸時釋放的真菌水分煮沸馬鈴薯。 單獨煎炸食材，我們可以肯定的是，土豆和蘑菇都會有酥脆的脆皮。
multivark中的香菇土豆
配料：
- 黃油 - 6湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 香菇 - 1公斤;
- 芹菜 - 2莖;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 3-4件;
- 冷凍玉米 - 1件;
- 酸奶油 - 2項;
- 百里香-1分支;
- 磨碎“帕瑪森” - 3/4湯匙。
準備
打開“煎炸”模式並將黃油放入多變器的碗中。 馬鈴薯被清洗並切成大塊立方體。 洋蔥和胡蘿蔔也切碎。 同樣我們也會用芹菜。
在黃油，炒洋蔥，胡蘿蔔和芹菜，不斷攪拌，約5-7分鐘。 時間過後，我們將土豆和蘑菇加入多變量的碗中。 我們繼續烹飪10分鐘。 用麵粉撒上蔬菜和蘑菇，加入玉米和酸奶油。 用鹽，百里香和胡椒調味並調味。
用水或肉湯填充多元製品的內容物，使其覆蓋2/3，然後關上蓋子並將模式從“煎炸”切換到“淬火”。 30分鐘後，應該準備酸奶油和土豆的香菇 ，但如果土豆仍然堅實 - 再延長烹飪時間10-15分鐘。 我們立即將準備好的菜放在桌上，裝飾著百里香或歐芹的殘餘物。