奶酪 是早餐的好選擇，甚至是晚餐。 這是一種簡單，有用和美味的甜點，與此同時，甚至那些不以純粹的形式識別奶酪的人也會愛上它。 你可以吃酸奶油，果醬或蜂蜜酸奶酪，甚至煉乳。 在這篇文章中，我們會告訴你一些如何製作美味奶酪蛋糕的食譜。 我們希望每個人都能在這裡找到自己的配方。
如何烤經典奶酪蛋糕 - 食譜
配料：
- 奶酪 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉-0,5杯;
- 油 - 20克;
- 糖 - 4茶匙。
- 鹽 - 捏。
準備
首先，在一碗乾酪上磨好，然後加入雞蛋，麵粉，糖和鹽，徹底攪拌。 因此，一個足夠軟的物質應該不會粘在你的手上，但如果你有濕豆腐和麵團棒，你可以加一點麵粉。 現在用麵粉輕輕撒上工作表面，然後從直徑為5-6厘米的凝乳塊中滾出香腸，將其切成約1厘米厚的塊狀物，然後用麵粉將其捲起。 在平底鍋裡，融化黃油，並在我們的小火上煎4分鐘。
以奶酪蛋糕的經典配方為基礎，您可以更改並添加任何數量的香草醛，肉桂，葡萄乾，碎幹杏，漿果。 一般來說，只要你的幻想就夠了。
與葡萄乾的乳酪蛋糕 - 食譜
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 1個;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 香草糖 - 1小包;
- 葡萄乾 - 50克;
- 植物油。
準備
首先，我們將葡萄乾洗淨並倒入沸水中，放置15分鐘，在深碗中加入奶酪，糖，香草糖，雞蛋和麵粉。 將蒸好的葡萄乾合併並倒入剩餘的配料中，混合均勻。 一湯匙浸在水中，我們收集麵團，我們倒入麵粉，我們形成syrnichki。 用預熱的植物油在煎鍋中煎至金黃色。
與蘋果煎餅 - 食譜
配料：
- 奶酪（不是顆粒狀） - 250克;
- 蘋果 - 1個;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 肉桂 - 捏;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽 - 捏;
- 烘焙粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 150克;
- 用於油炸的植物油。
準備
我洗我的蘋果，剝離它，取出核心，並在一個大刨絲器上擦。 奶酪我們用糖揉搓，我們加入鹽，一個雞蛋，一個磨碎的蘋果和一小撮肉桂，都是混合好的。 麵粉與發酵粉混合，加入麵團並再次揉搓。 奶酪奶酪奶酪質量應該是濕的，稍微粘在手上。
我們取出一小塊麵團，用麵粉捲起來，形成芝士蛋糕，然後放入帶預熱植物油的煎鍋中。 用 兩面 蘋果 在小火上煎 芝士蛋糕 。 用蓋子覆蓋煎鍋甚至更好，然後糖漿會變得更柔軟和多汁。
芝士奶酪 - 配有漫畫的食譜
配料：
- 軟凝乳 - 450克;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 粗麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 香草糖 - 1小包;
- 植物油。
準備
奶酪與雞蛋，糖和香草糖混合，慢慢撒上粗麵粉，繼續混合。 將麵團放置30分鐘以使Mancha膨脹。 之後，我們用勺子收集麵團，輕輕地將麵團捲成麵粉，給它合適的形狀，並將其兩面煎至硬皮。 正如你所看到的，用芒果軟凝乳製作凝乳芝士的配方也很簡單。 所以趕快去廚房做飯吧！
多汁的酸奶乾酪的食譜
配料：
- 脂肪乾酪 - 0.5公斤;
- 香草醛-1克;
- 糖 - 200克;
- 蛋黃 - 6件;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
在奶酪中，我們加入香草醛，一半糖，然後混合直至獲得均勻的軟質塊。 在一個單獨的容器中，將未加工的蛋黃和剩餘的糖混合，攪拌直至形成茂盛的白色團塊。 將混合物倒入酸奶酪中再混合。 現在我們倒出混有蘇打粉的麵粉，然後再混合它。 麵團應該是潮濕的，但同時要輕。 我們製作芝士蛋糕，用植物油煎。 考慮到在烹飪過程中，它們會增加體積，所以不要立即將大量的syrniki應用到鍋中。