白菜Vareniki是烏克蘭菜餚的版本之一。 產品是從簡單和實惠的產品準備的，但它們令人難以置信的美味和令人垂涎。 用酸奶油，蛋黃醬或炒蔬菜，南瓜，培根補充vareniki。
如何用捲心菜煮餃子？
國產的捲心菜vareniki不會與商店進行任何比較，特別是如果你用所有的要求和正確的建議烹飪。
- 麵團在水中揉捏，加入篩麵粉，鹽和油。
- 重要的是揉好基礎，不要用麵粉過飽和，以便產品變得溫和，同時保持良好的形狀。
- 揉和後麵粉昏迷30-50分鐘，然後才開始形成產品。
- 可以用新鮮的酸菜或燉蔬菜烹製白菜捲。
- 為了在填充物中添加辛辣味道，通常添加草藥，洋蔥，番茄，各種香料，以及用於營養，肉，脂肪，火腿，培根。
餃子用白菜 - 食譜的麵團
經典的餃子與vareniki與捲心菜在水中揉捏而沒有髮粉。 在加入水之前，將其與油預先混合，這將有助於配料並使底部更具彈性。 這道菜會變得更加溫柔，如果不是雞蛋只吃蛋黃，就會減少一部分使用過的麵粉。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 1公斤;
- 水-0.5升;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
- 篩麵粉。
- 在水中，鹽和糖溶解，並加入油。
- 在麵粉中加入攪打的雞蛋或蛋黃，倒入水中揉捏。
- 由此產生的土塊留在電影下半小時。
- 滾出麵團，用玻璃切出圓圈。
vareniki用新鮮捲心菜食譜
用新鮮捲心菜餃子變得光彩奪目，切碎的白叉叉應該加上洋蔥和胡蘿蔔燉。 除了番茄醬之外，您還可以加入油炸新鮮或罐裝西紅柿，醬汁，番茄醬，或者全部使用簡潔的調味料：胡椒粉和鹽。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 捲心菜 - 1-1.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄醬 - 3-4湯匙。 匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，月桂。
準備
- 揉麵團。
- 用油炸洋蔥炒胡蘿蔔。
- 切絲白菜比較小，加入蔬菜。
- 放下西紅柿，調味蔬菜，在蓋子下面燉，直到軟化。
- 它們允許多餘的水分蒸發，增加熱量並打開蓋子。
- 從麵團和餡料與捲心菜形成美味的vareniki，並在表面浮現2分鐘後在水中煮熟。
Vareniki與燉白菜 - 食譜
準備vareniki與燉白菜，你可以添加一點點切碎，油炸火腿或香腸灌裝。 這道菜有時會更加芳香，滋養，這一點將受到男性觀眾的特別讚賞。 如果需要的話，香腸魚苗可以單獨供應，分佈在盤子裡的vareniki。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 3個;
- 火腿 - 250克;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，百里香。
準備
- 揉麵團。
- 熄滅捲心菜，在洋蔥和胡蘿蔔油中加入切片。
- 在沒有皮膚的調料中加入粉碎的西紅柿的過程中。
- 另外炸碎切碎的火腿，加入捲心菜。
- 加入燉白菜vareniki，煮沸後2分鐘煮沸。
Vareniki與北京白菜
美味多汁的生產vareniki與北京白菜。 這種蔬菜的葉子更軟更嫩，不需要長時間的淬火。 額外的營養價值將被添加到盤中，添加到填充物，煮雞蛋和切丁雞蛋。 在這裡不要多餘的是蔥和新鮮草藥的羽毛。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 捲心菜北京 - 1個岔路口;
- 雞蛋 - 3件;
- 大蔥 - 1束;
- 香菜和蒔蘿 - 每個2個分支;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 揉麵團。
- 在等待基地的打樣時，他們在油上放了一個小白菜。
- 加入煮雞蛋，蔥和歐芹。
- 將餡料，胡椒粉用麵團圈補充，補平邊緣。
- 烹製捲心菜和雞蛋的vareniki直到準備好，配上酸奶油。
Vareniki配酸菜 - 食譜
特別是飽和的，vareniki與白菜獲得，如果你使用酸菜填充，或結合工件與強壯的新鮮蔬菜切割。 培根可以從配方中排除，取而代之的是一部分蔬菜或黃油，並加入辛辣香料以供選擇。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 新鮮捲心菜 - 250克;
- 捲心菜，酸 - 450克;
- 培根 - 200克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 2個。
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 揉麵團。
- 切碎培根，炒。
- 加入洋蔥，胡蘿蔔，新鮮切碎的捲心菜，燉至軟。
- 另外，讓酸菜從鹽水中擠出。
- 兩種類型的捲心菜混合在一起，由產品的餡和麵團形成。
- 煮沸vareniki與酸菜 2分鐘後，表面浮出水面。
Vareniki用土豆和捲心菜
白菜Vareniki是一種食譜，可與土豆一起食用。 特別是相關的技術將會在沒有新鮮捲心菜叉的時候，但是只有一個鋸的方坯。 土豆泥可以平滑餡料的過度酸度，讓您得到最和諧的菜餚。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 土豆 - 1公斤;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶油和植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 揉麵團。
- 酸菜配酸菜炒洋蔥油。
- 煮土豆，研磨成泥狀，加入黃油。
- 混合白菜和土豆，加鹽和胡椒粉。
- 從填充和麵團形式vareniki與捲心菜和土豆煮沸。
四旬節vareniki用捲心菜
以下用白菜 煮餃子的食譜 適用於禁食或素食飲食。 麵團在沒有雞蛋參與的情況下被揉捏，並且餡料不包含動物脂肪和其他乳製品。 您可以用精益醬汁或者蔬菜香腸補充現成的菜餚。
配料：
- 水 - 300毫升;
- 麵粉 - 700克;
- 橄欖油 - 70毫升;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 鹽，胡椒。
準備
- 篩麵粉，加一茶匙鹽和溫水。
- 攪拌麵團，將其放在電影下一小時。
- 在用胡蘿蔔油炸洋蔥，放一邊為服務。
- 將酸菜加入捲心菜，燉至鬆軟，調味品嚐。
- 餃子由麵團和餡製成，在水中煮至準備好，再加上蔬菜醬。
白菜和培根Vareniki - 食譜
由於沒有對餡料成分進行熱處理，因此餃子捲心菜和培根令人難以置信的多汁。 鵪鶉白菜簡單地絞在一個細磨碎機絞肉機1-2次，同時添加鹽漬或新鮮的脂肪片。 當使用新鮮捲心菜時，將餡料調味以調味，加入醋，鹽，糖。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 豬油 - 300克;
- 酸菜 - 800克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 揉麵團，離開一小時。
- 將捲心菜扭曲，從鹽水中榨出，用肥肉和洋蔥切片。
- 擀出麵團，切出填充餡料的圓圈。
- 用捲心菜和豬油在醃水中煮沸餃子。
與捲心菜 - 食譜的懶惰vareniki
vareniki的建模需要耐心，需要很長時間。 為了不讓自己因為長時間的準備而吃掉自己喜歡的菜的樂趣，可以使用以下配方的想法。 該菜的懶惰版本是經典選項的非常值得選擇。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 黃油 - 40克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將麵團混合成vareniki。
- 在等待底部打樣的時候，他們將捲心菜堵塞，將切口加入植物油中煎炸的洋蔥中。
- 將麵團鋪開，切成薄餅，用鹽水熬煮。
- 用蛋糕將蛋糕轉移到盤子中，用融化的黃油倒入，然後加入燉白菜。
- 用捲心菜趁熱 吃 。
Vareniki用白菜和蘑菇 - 食譜
如果你想多樣化傳統的產品味道，你可以添加蘑菇填充。 適合的，蘑菇，蠔蘑或森林蘑菇，應該預先煮熟。 白菜使用新鮮的白色，酸菜或兩種混合物，這兩者都會使油脂和油脂變得柔軟。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 新鮮捲心菜和醃製 - 每個0.5公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 2個。
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 揉麵團。
- 分別醃製酸菜和洋蔥和胡蘿蔔。
- 蘑菇切絲和油炸，直到水分蒸發和淺褐色。
- 混合白菜與蘑菇，季節。
- 從填充和麵團形式的產品。
- 用捲心菜和蘑菇在鹽水煮沸vareniki。
Vareniki用白菜和肉
肉食者會嚐嚐 捲心菜和肉末 ，可以用牛肉，豬肉，雞肉或者使用多種肉類製作 vareniki 。 這道菜的辛辣將添加到填充切碎的香菜，歐芹或羅勒。 您可以添加綠色，而不是洋蔥，將其插入現成的餡料中。
配料：
- 麵團vareniki - 1部分;
- 白菜 - 0.5公斤;
- 肉 - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 60毫升;
- 香菜或歐芹 - 1束;
- 鹽，胡椒。
準備
- 揉麵團。
- 事先炒青菜和炒洋蔥，然後稍微炒青菜和絞肉。
- 混合肉和捲心菜的質量，季節，補充綠色。
- 餃子和麵團煮vareniki，在鹽水中煮沸。