任何女主人都應該能夠烹飪出美味的羅宋湯。 如果您還沒有煮熟或者對最終結果不滿意，請使用下面的配方。 遵循簡單的建議，你一定會得到一個芬芳，豐富和瘋狂美味的羅宋湯給所有家庭的喜悅。
如何用甜菜和豬肉烹飪美味的經典羅宋湯 - 食譜
配料：
- 豬骨排骨或其他肉 - 495克;
- 白菜 - 495克;
- 甜菜 - 75克;
- 番茄醬 - 40克;
- 新鮮番茄 - 220克;
- 土豆 - 390克;
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 辣椒（可選） - 0,5-1豆莢;
- 洋蔥鱗莖 - 125克;
- 純淨水 - 2.6升;
- 向日葵精煉油 - 45毫升;
- 甜椒豌豆 - 3個;
- 月桂葉 - 2件;
- 大量的碘鹽;
- 糖;
- 丁香大蒜 - 2個。
- 香菜和蒔蘿（草藥） - 0.5小束。
準備
最美味的羅宋湯是用豬肋排獲得的，但如果沒有的話，你可以吃另一部分豬的胴體，但用石頭。 烹飪菜餚前的肉類，沖洗，切成部分切片，放入盛有純淨水的平底鍋中。 我們把容器放在火上，讓內容物沸騰，不時將泡沫去掉，然後我們把火降到最低，蓋上鍋蓋，煮一小時。
在此期間，我們準備好蔬菜。 清理胡蘿蔔和甜菜，切成小秸稈，切碎的白菜不大，馬鈴薯從果皮上剝離並切成立方體或小塊。 我們還精煉中等大小的去皮鱗莖，如果需要的話，不加種子的辣椒。 立即準備好新鮮的西紅柿。 我們洗他們，我們在每個水果十字形切口的基礎上，並將他們在沸水中放置一分鐘。 現在從皮膚和melenko釋放西紅柿切割或刨絲器上的格柵。
根據肉的準備情況，我們為羅宋湯做蔬菜餡 。 要做到這一點，在平底鍋中加熱鍋中沒有油，撒上洋蔥，一分鐘後加入胡蘿蔔和甜菜。 我們將蔬菜放在一起三分鐘，然後加入西紅柿，辣椒和番茄醬，從鍋中倒入一勺肉湯，再將蔬菜混合物再塗三分鐘。
在沸騰的肉湯中，我們扔土豆，五分鐘後，我們把鍋裡的東西放在那裡。 幾分鐘後，我們將白菜加入鍋中，投擲月桂葉，胡椒粒和鹽，並將鍋內容物煮至所需的白菜可用程度。 現在我們放入了羅宋湯磨碎的大蒜牙
豬肉製造的羅宋湯可以在多元製作中製作。 為了做到這一點，我們首先在“煎炸”或“烘焙”模式下準備蔬菜和番茄醬，然後放入碗中，然後將肉放入多面爐中，用水填滿，然後根據上述食譜中的“湯”或“烹飪»。