如果你想多樣化你的早餐或補充各種配菜，然後準備小麥粥。 經濟而美味的穀物現在正在恢復其知名度，超越了通常的餐桌，並成為廚師實驗的基礎。 有了這種材料，我們也決定支持一種新的趨勢，並與您分享以現代方式準備粥的方法。
如何煮小麥粥？
小麥粥是幾百年前菜單的基本部分之一。 然後臀部補充蔬菜，蘑菇和肉。 我們決定將這些基本補充作為基礎，並準備粥的升級版本。
配料：
- 森林蘑菇 - 440克;
- 蘿蔔（小） - 155克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 洋蔥 - 75克;
- 小麥 - 1 1/2項;
- 幹白葡萄酒 - 75毫升;
- 蘑菇或蔬菜肉湯 - 1,7升;
- 黃油 - 45克。
準備
從可能的垃圾中預先清理森林蘑菇。 將蘑菇放在烤盤上，蒜瓣（直接放在殼裡）和蘿蔔片。 用油，季節和烘烤所有東西在200個半小時。
現在的粥。 沖洗臀部後，拿起洋蔥片分離。 當後者稍微變成焦糖時，倒入小麥and並混合。 又過了幾分鐘，你就可以倒入白葡萄酒。 當酒精蒸發時，加入一杯肉湯。 等待液體浸泡並繼續以燴飯的方式煮粥，一次添加液體在包中並不斷攪拌。 當粥變軟時，加入一塊黃油，磨碎成意大利面烤大蒜韭菜。 頂烤蘑菇。
水中的小麥粥
配料：
- 小麥碎粒 - 1/2湯匙。
- 水 - 245毫升;
- 黃油 - 25克;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 杏乾 - 45克;
- 少數藍莓;
- 一些堅果。
準備
沖洗臀部後，倒入平底鍋，倒入水中。 放入一片黃油，用中火煮粥約20分鐘，直到所有多餘的水分被吸收，並且臀部不會變軟。 在服務之前，加入蜂蜜，切碎的杏乾，堅果和藍莓。
如何正確地在multivark煮牛奶麥粥？
如果您想使用多變量烹飪粥，那麼計劃和烹飪比例保持不變。 沖洗臀部以清潔水並倒入多變量碗中。 一部分穀物倒入兩份熱水並放入一片油。 之後，它只能切換到適當的模式（“卡莎”或“牛奶粥”）並在計時器上設置30分鐘。 信號後，粥剩下10分鐘。
小麥粥肉
配料：
- 小麥碎粒 - 195克;
- 胡蘿蔔 - 115克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 牛肉--440克;
- 番茄醬 - 35克;
- 植物油 - 55毫升。
準備
將牛肉分成大塊立方體，並將牛肉切成大量熱油。 當碎片變成金黃色時，加入所有磨碎的胡蘿蔔。 幾分鐘後，擠一塊大蒜，放番茄醬。 撒上小麥粗砂，倒入半升熱水。 將熱量降到最低，讓小麥穀物粥煮約半小時或直到所有水分被吸收。
南瓜小麥粥
配料：
- 小麥碎粒 - 1/2湯匙。
- 牛奶 - 235毫升;
- 南瓜泥 - 75克;
- 一小撮肉桂，肉荳蔻和磨碎的薑;
- 香草精 - 1/2茶匙;
- 椰子片。
準備
用牛奶和南瓜泥的混合物沖洗臀部。 加入香料和香草，將所有物品放在最少的火上15分鐘。 將煮熟的粥從熱中取出並放置10分鐘。