在烤箱裡烹製的蘑菇特別香而細膩。 它們可以在烤盤或鍋中烘烤，也可以用任何填充物預先填充，從而為節日餐桌獲得原創而非常美味的點心。
在烤箱裡烤奶酪的蘑菇蘑菇
配料：
- 香菇大 - 600克;
- 雞胸肉片 - 450克;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 洋蔥 - 150克;
- 醬油 - 品嚐;
- 硬奶酪 - 175克;
- 植物油 - 35毫升;
- 黃油 - 60克;
- 香料;
- 鹽;
- 磨碎的辣椒混合物;
- 新鮮的綠色。
準備
我的雞胸肉倒入鹽水煮30分鐘。 然後從肉湯中取出肉，切成小方塊或在攪拌機或絞肉機中打斷。
香菇洗得很好，把腿從帽子上分開，melenko切碎。 我們還清理和研磨洋蔥。 我們把它放在裝有植物油的加熱煎鍋裡，給它加上棕色，加入切碎的蘑菇腿，讓它下垂直到柔軟。 在煎炸過程中，用洋蔥鹽和胡椒粉混合調味蘑菇塊。
我們把烤肉和雞肉放在碗裡，加入一半的奶酪，通過很多調味品，蛋黃醬和醬油，扔出粉碎的新鮮草藥並混合。 用一蓋蘑菇填充所得到的混合物，用磨碎的奶酪在頂部揉搓它們，然後放在烤盤上，然後我們先澆一點水，然後放上薄薄的冷凍黃油。 這個“枕頭”會使菜餚更加多汁，並且在烘烤過程中水不會讓油燃燒。
將盤子放入加熱的烤箱中至185度，靜置20分鐘或直至所需的褐變程度。
如何在鍋裡煮蘑菇？
配料：
- 香菇 - 600克;
- 酸奶油或蛋黃醬 - 380克;
- 洋蔥 - 160克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 肉荳蔻粉 - 味道;
- 新鮮蔬菜可供選擇 - 品嚐;
- 鹽;
- 辣椒粉混合物;
- 植物精煉油。
準備
香菇用冷水洗淨，放入漏勺中，瀝乾。 與此同時，我們清洗並醃製洋蔥，並將其傳播到植物油上，直到它透明。 然後佈置整個或
如果你沒有罐子，你可以把蘑菇放在烤盤或烤盤上，用香料或蛋黃醬在酸奶油中預先醃製30分鐘。