由於大多數人習慣的蛋黃醬沙拉會在背景中出現，因此首先會出現質地多樣的新鮮和明亮的小吃。 後者可以提供一盤餅乾，可以用乾麵包在家煮熟，或者您可以在商店購買各種口味的即食油炸麵包片。 關於不同的色拉沙拉將在本文後面討論。
與北京白菜和麵包乾沙拉
北京白菜的葉子本身是非常有彈性和鬆脆的，但在餅乾公司，開胃菜會變得更加新鮮和更加不尋常。 除了一對脆皮沙拉，還可以補充新鮮蔬菜和一種不尋常的配料 - 熏肉香腸，可以很容易地用培根代替。
配料：
沙拉：
- 北京白菜 - 1塊;
- 紅洋蔥 - 45克;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 橄欖 - 12-15件;
- 熏香腸 - 4-5件;
- 番茄 - 120克;
- 少數餅乾。
加油：
- 橄欖油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 55毫升;
- 一小撮糖;
- 幹蒜 - 1茶匙。
準備
從沙拉配料的準備開始：在“管家”的幫助下，可以將胡蘿蔔切成薄片，或者簡單地磨碎它們，紅洋蔥應該分成薄半環，西紅柿切成圓圈，北京白菜應該徹底沖洗，排乾和手工挑選。 香腸小卷直到在乾燥的煎鍋中嘎吱嘎吱響，崩潰。 混合所有準備好的沙拉配料並負責調味。 填充它足以將所有來自列表中的成分放入攪拌器中並打到乳液形成。 把現成的沙拉倒入麵包屑和熏腸，通過調味和混合獲得。
沙拉配麵包，火腿和玉米
配料：
沙拉：
- 火腿 - 6片;
- 餅乾 - 1件;
- 萵苣的頭;
- 幹蒜 - 1/2茶匙;
- 玉米 - 85克;
- 櫻桃番茄 - 8-10件;
- 羊奶酪 - 55克。
加油：
- 克菲爾 - 115毫升;
- 酸奶 - 75毫升;
- 幹蒔蘿少許;
- 第戎芥末 - 3/4茶匙。
- 辣醬 - 品嚐;
- 一大蒜的丁香。
準備
將火腿片切成任意形狀和大小的片。 拿起洗過的沙拉葉子，把櫻桃西紅柿分成幾個小區。 沖洗乾酪。 將所有準備好的配料混合在一個碗中，加入玉米粒，撒上乾蒜和新鮮研磨的胡椒。
用酸奶和蒜泥磨碎酸奶，加入乾茴香，芥末和辣椒醬。 調味沙拉，放入麵包前撒上麵包，以免加油和蔬菜汁浸泡。
沙拉罐頭豆和油煎麵包塊
配料：
沙拉：
- 罐裝白豆 - 170克;
- 蘆筍豆 - 85克;
- 甜椒 - 85克;
- 紅洋蔥 - 35克;
- 雞蛋 - 4件;
- 少數餅乾;
- 一束芝麻菜。
加油：
- 甜芥末 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 醋 - 45毫升;
- anch魚片 - 2個。
準備
鞭打加油成分。 將蘆筍豆炒熟，放涼，然後與白豆混合。 將胡椒切成細條，將甜洋蔥切成薄半圓形。 雞蛋煮沸並切成兩半。 把所有的食材放在一個大盤子裡，然後用黃油，芥末和醋拌上攪拌的鳳尾魚。
經典凱撒沙拉 - 配方餅乾
配料：
加油：
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鳳尾魚片 - 2個。
- 檸檬汁 - 35毫升;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- 伍斯特郡醬 - 1茶匙;
- 蛋黃醬 - 230克;
- 牛奶 - 35毫升。
沙拉：
- 雞肉片 - 540克;
- 一杯餅乾;
- 培根 - 145克;
- 雞蛋 - 3件;
- 萵苣的頭;
- 磨碎的巴馬干酪 - 35克。
準備
鞭打成分一起加油。 雞苗。 另外把你的培根變成棕色。 切肉後，將其與生菜葉和煮雞蛋，季節和撒上奶酪。