如何煮湯？

第一道菜是我們食物的一個組成部分。 日常食用湯對消化過程有積極影響，確保維生素，礦物質和其他營養素的穩定生產。 大多數湯的製備由3個階段組成：烹飪肉湯，調料裝飾物（最常見的是蔬菜）及其混合物，也就是說，大多數湯可以說有一種幾乎相似的配方。

無論是肉和骨頭，還是魚或蘑菇都可以烹製湯湯。 烹飪肉湯的技術是相同的 - 肉，骨頭或魚倒入冷水，煮沸，定期去除泡沫和多餘的脂肪。 當骨頭肉湯煮3-4小時，肉和骨頭和魚 - 1.5小時。 湯的味道和香氣將取決於多少肉湯煮沸，所以重要的是不要消化它。

要學習如何正確烹飪普通的，但非常好吃的湯，你需要知道如何以及以什麼順序裝飾它的裝飾部分。 但是，這並不困難，可以由成人和小孩來完成。 烹飪湯的時候，首先要去的湯生蔬菜，這是最煮熟的時間。 如果是例如羅宋湯，那麼首先將生切的甜菜放入肉湯中，然後放入土豆中。

通過（油炸）蔬菜，以及醃黃瓜，酸菜和酸栗，在煮熟前15分鐘。 將煎好的切好的蔬菜放在用油，黃瓜和酸菜預熱的煎鍋或平底鍋中燉。 穀物分類，洗滌幾次。 準備好5-7分鐘後，將月桂葉和香料加入湯中。

各種湯品相當多，它們主要僅在其所含成分的組成中有所不同，它們在配方中的量和切割蔬菜，冷和水果湯的方式是例外。 由於湯品種類繁多，我們會提供一些食譜。

熱草莓湯

配料：

• 水350毫升;
• 草莓 - 150克;
• 馬鈴薯澱粉-5克;
• 糖（木糖醇）-20克;
• 霜 - 30毫升。

草莓必須接觸，洗滌和乾燥。 然後倒入水，煮沸，加入糖，稀釋後的澱粉，第二次煮沸，立即離開火。 在一個獨立的碗裡放入麵包屑，餅乾或麵包屑。

如何從罐頭食物煮湯？

例如，如果沒有時間或努力去做複雜的湯，如何讓丈夫對孩子感到滿意？ 為了做到這一點，精心製作的全套美味湯配方很快由家庭主婦發明，魚罐頭湯也是其中之一。

配料：

• 水 - 2.5升;
• 魚罐頭產品;
• 土豆 - 3-4件;
• 胡蘿蔔 - 2件;
• 洋蔥 - 3個;
• 香料 - 品嚐。

將土豆切成大塊，胡蘿蔔圈，罐頭揉成或分成小塊，洗乾淨米飯，洋蔥洗乾淨，（一隻洋蔥完全留下，剩下的洋蔥切碎，以便烘烤）。 馬鈴薯和球莖（你沒有切的）放在沸水中，煮至準備好，然後在15-20分鐘後加入罐裝魚 - 炸洋蔥和胡蘿蔔，月桂葉，鹽椒。 在加熱後，讓其沖泡15-20分鐘，同時供應，每份都撒上草藥。

有用的提示：

湯可以迅速和美味，如aerogrill和multivark。 要做到這一點，你只需要計算烹飪的時間。 我們的桌子將幫助你。