一個很好的選擇，無論是在節日的餐桌上，還是在平日里種類豐富的選擇，都將是在烤箱中烤製的土豆楔子。 以及如何準備他們，我們將在我們的食譜中告訴下面。
烤土豆片在土耳其烤箱 - 食譜中的質樸方式
配料：
- 中等大小的馬鈴薯塊莖 - 950克;
- 不含風味的植物油 - 35-45毫升;
- 丁香大蒜 - 3-4個;
- 牛至，幹 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽大 - 10克;
- 辣椒粉研磨甜 - 25-30克;
- 黑胡椒碎 - 1撮。
準備
這個配方很好，因為塊莖在烘烤前不需要清潔。 用刷子徹底清洗它們就足夠了，切成片，放入一個寬大的碗中。
清潔大蒜牙齒，通過壓榨擠壓或在瓜刨上搓揉，然後放在馬鈴薯塊上。 我們還扔鹽，黑胡椒粉，幹牛至，磨碎的紅甜椒，倒入沒有香味的植物油。 徹底混合土豆和香料，以便均勻覆蓋蔬菜切片。
將一片土豆片放在烤盤上，上面鋪上一層預製羊皮紙，然後放在加熱烤箱的中間層上。 烹飪設備溫度的前30分鐘應該在180度的水平，然後提高到220度，讓蔬菜達到準備好的棕色。
馬鈴薯切片中的香料與大蒜和奶酪在烤箱裡
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 950克;
- 不含風味的植物油 - 35-45毫升;
- 丁香大蒜或乾蒜 - 3-4個。 或品嚐;
- 洋蔥幹 - 5克;
- 香料可供選擇 - 品嚐;
- 鹽大 - 10克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 120克;
- 黑胡椒碎 - 1撮。
準備
為了實施這個配方，我們清理土豆並將其切成中等大小的切片。 用額外的冷水沖洗它們以從表面洗掉澱粉，並將其乾燥。 如果你使用新鮮的大蒜，那麼我們清理牙齒，讓他們通過新聞或小刨絲。 我們也研磨必要數量的帕爾馬干酪。 我們將新鮮大蒜或顆粒加入土豆楔，我們把鹽，黑胡椒粉，香料加入選擇，幹蒜，然後倒入沒有香氣的植物油。 將馬鈴薯片徹底混合，使香料均勻分佈於其中，並將它們鋪在烤盤上一層。
將烤盤置於烤箱中，預熱至220度，烘烤30分鐘，或直至準備好並變得紅潤。