花椰菜是最受歡迎的蔬菜作物之一。 關於營養素的含量，飲食和口味品質超過所有其他類型的捲心菜，更好地被人體吸收。 花椰菜在食物中的使用可以防止癌症的發展，但是對於痛風來說，沒有必要過多地使用它並且大量使用它。
花椰菜是用來準備各種美味和健康的菜餚，包括湯。
美味的蔬菜花椰菜湯 - 食譜
配料：
- 花椰菜 - 300克;
- 年輕的土豆 - 4個。 平均規模;
- 甜紅辣椒 - 1-2個;
- 年輕的豆豆-15-20豆莢;
- 紅熟番茄 - 2個。
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 韭菜 - 1莖;
- 白葡萄酒 - 30毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 紅辣椒 - 品嚐;
- 綠黨（羅勒，香菜，迷迭香）;
- 乾香料;
- 鹽。
準備
我們用薄薄的圓圈切成韭菜，然後用油煎鍋內。 加入切片的西紅柿，醃製。 讓我們添加酒，添加香料，用辣椒和protushim季節減少2/3的液體量。 我們刪除了豆莢的尖端，每個切成3-4個部分。 我們和洗淨切好的土豆一起放入一個平底鍋裡（用果皮）。 用水填滿，煮沸，減少熱量，煮8-10分鐘。 我們在kocheshki上拆卸捲心菜（因為它可能更好）。 胡椒切成短的秸稈。 我們放入一個平底鍋，並在低溫下再煮5-8分鐘。 添加平底鍋的內容。 煮1-2分鐘。 將花椰菜現成的素食湯倒入湯杯或盤子中，用切碎的草藥和切碎的大蒜調味。
準備好的湯可以用攪拌機變成蔬菜湯 。
那些不想吃素食菜餚的人，可以在烹飪結束前4-5分鐘提供低脂肉末肉湯（當然，最好是家常做飯）。 肉丸只不過是一個核桃，然後在4-6分鐘內煮熟。 或者，你可以在湯肉上煮湯，然後加入小塊煮肉。 最好使用雞肉，牛肉，小牛肉，火雞。
美味的芝士菜花湯
配料：
- 花椰菜 - 約200克;
- 肉（牛肉或雞肉）肉湯 - 約0.3-0.5升;
- 綠洋蔥 - 1束;
- 黃油，天然 - 30克;
- 麵包白 - 2片（你可以使用餅乾或準備湯的油炸麵包塊）;
- 硬磨碎的奶酪 - 200克;
- 黑胡椒粉;
- 鹽。
準備
花椰菜煮沸一鍋水，鹽，捲心菜冷卻，拆卸成小kocheshki。 將蔥洗淨，用乾淨的餐巾擦乾，並用小刀碾碎。 我們將麵包切成小塊，然後在烤箱中烘烤。 在每個湯杯或盤子裡，我們都放了一部分煮沸的菜花。 頂上餅乾。
我們使用根據您的口味預煮的現成肉湯 - 配月桂，胡椒豌豆，指甲和洋蔥。 當然，最好過濾它。 將熱湯準備好的內容物輕輕倒入湯杯中。 用一小塊黃油調味芝士湯，並輕輕撒上黑胡椒粉。
正如你所看到的，湯的做法是簡約的，但結果很可能不會讓你失望。 另外，這種湯的製備很快且很簡單。