這些問題不僅是由 沙瓦瑪 的 準備造成的 ，也是由其形成的。 關於如何正確包裝沙威瑪取決於您是否能夠充分享受準備好的菜餚的味道，或者拉瓦什的內容將無情地落在盤子上，破壞了餐食。 為了避免不愉快的事件，我們建議您參考我們詳細的分步大師課程，其中您可以為自己選擇最佳選項。
如何在圓形拉瓦什中包裹沙威瑪？
將混合成分包裹在圓形拉瓦什中的技術不僅用於中亞的美食，而且也用於以類似方式巧妙地折疊捲餅的墨西哥人。 這種方法有助於均勻地覆蓋填充物的所有層，以便當吃蛋糕時保持其形狀。
採取圓形lavash並在下三分之一安排選定的填充層。 用lavash覆蓋混合物的側邊。
轉動空閒的底部邊緣。
開始關閉鞭打紙捲，從底部向上移動，仔細挑選並用手壓緊餡料。
向下按壓填充物並扭轉皮塔的邊緣，以使接縫落在平麵餅的中間並保持良好，而不會在烘烤過程中打開填充物。 當場修理皮塔麵包將有助於在服務之前烤製沙瓦瑪。
如何包裝房屋shawarma？
如果不是拉瓦什而是使用密集的小皮塔餅，那麼您將無法分開，尤其是在折疊技術方面。 由於皮塔的密度，即使採用最簡單的折疊方式，也能輕鬆保留填充物。
將配料放在平面蛋糕的中心。 轉動填充物底部的皮塔餅，將其關閉約四分之一，從而防止沙瓦瑪的崩潰。
收緊兩側邊緣。 如果你用鋁箔或電影包裝它，Shaurma會更好地保持，在這樣的變化中，這道菜可以很容易地帶走你。
這種方法也適用於折疊傳統東方烤肉串上相當豐盛的平面蛋糕。
如何在家中正確包裝shaurma？
如果你使用一個大皮塔麵包，然後把它分成兩半。 將填料層放在平麵餅的中心，並用皮塔麵包的上半部分覆蓋。
現在連接在中心的皮塔麵包的邊緣。
塑造沙威瑪的最後一步是仔細折疊蛋糕，將所有東西都轉移到皮塔麵包的剩餘自由層上。 因此，您將收到一個帶填充物的小方形信封。
為了不破壞沙瓦瑪，將這種信封放置在一個有油縫的油鍋上，然後讓它變成棕色，這樣一層皮塔餅麵包緊緊地抓在一起，不會分開。
如何在家中包裝沙威瑪
在折疊皮塔麵包的另一種方式的框架中，扁餅也必須分成兩半，並在中央放置一份。 用皮塔餅麵包的自由上邊覆蓋填充物。
現在將其中一個側邊折起來，以免覆蓋填充物。 這層將成為一種保護性屏障，防止果汁充填皮塔麵包。
繼續從一側堆薰衣草，但現在用薄片覆蓋填充物。 此圖層旨在保留它本身。
用另一邊皮塔的自由邊覆蓋一切，緊緊地夯實填充物。
折疊沙威瑪後，將其放在烤架上並煎炸，最好在壓榨機下進行，直至形成紅潤的地殼。 烘烤會幫助填充物盡可能地保持在裡面，皮塔麵包將保持其形狀。