在最大範圍的家庭烘焙中，排名第一的位置是由蘑菇派。 這是由不加糖的美味，其無與倫比的香氣和相對較低的卡路里含量的驚人的味道品質促進。
蛋糕用蘑菇 - 食譜
通常，在烤箱中烹飪帶有蘑菇的餡餅，使用作為麵粉基料的任何麵團，以及基於開菲爾或酸奶油和發酵粉的基料。 灌裝可以是非常多樣的，其中蘑菇成分補充了一個簡單的炸洋蔥或與其他同樣獨立的組件混合。
雞肉和蘑菇餡餅
精緻而簡單美味的羅蘭派雞肉和蘑菇將成為任何餐桌的裝飾品，無論是平日還是假期。 一切都很好 - 無論是外觀，平衡和諧的味道，和令人驚嘆的香氣。
配料：
- 香菇 - 350克;
- 雞肉片 - 350克;
- 洋蔥 - 250克;
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 水50毫升;
- 黃油和植物油 - 50克;
- 調味料。
準備
- 雞肉煮沸，切碎。
- 將油用雞蛋研磨並倒入冰水中。
- 添加篩選的自由流動組件並進行批處理。
- 在com中收集質量並將30分鐘放入冰箱。
- 將洋蔥放入蘑菇中煎炸至水分蒸發。
- 加入雞肉，炒5分鐘。
- 剩下的雞蛋被攪打並與奶酪片和奶油相結合。
- 在麵粉中撒上麵粉，撒上餡料，從上面撒上蛋奶酪。
- 用蘑菇和雞肉餡餅在185度烘烤40分鐘。
土豆和蘑菇餡餅
如果沒有新鮮食物，可以用鹽醃蘑菇烤一塊餡餅，但在這種情況下，多餘的鹽最好通過加入蔬菜來調平。 冠軍往往是給土豆，這完美地補充了蘑菇的味道，使盤子變成了一個真正的美食佳作。
配料：
- 鹽醃蘑菇，蜂蜜蘑菇 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 洋蔥 - 220克;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 250克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黃油 - 90克;
- 糖-10克;
- 酵母-10克;
- 香料。
準備
- 在溫牛奶，酵母，糖，一撮鹽溶解後，加入油，麵粉並製成批料。
- 將碗放入鍋中，保溫一小時。
- 將土豆清洗，切碎並在沸水中煮數分鐘。
- 將洋蔥切片，加入蜂蜜或蘑菇，再炒一下。
- 它們被鋪開，分佈在烤盤或模具中。
- 土豆混合炒，酸奶油和辣椒混合物從上面蔓延。
- 撒上所有的奶酪，並將蘑菇蛋糕放在185度烤半個小時。
與雞肉和蘑菇煎餅
嚐過一次餡煎餅和肉類蘑菇，你會永遠留在他忠實的崇拜者之中。 畢竟，它真的非常美味，原始和令人驚訝的香味美味，值得高度讚揚。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 雞肉漿 - 400克;
- 燈泡 - 120克;
- 香菜 - 5個分支;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 油 - 120毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 250克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 糖 - 20克;
- 普羅旺斯草藥，調味品。
準備
- 從牛奶，麵粉，雞蛋，糖，半份黃油和鹽製成麵粉基料，十五分鐘後以傳統方式煎製薄煎餅。
- 雞肉煮熟後切成小塊。
- 將洋蔥和蘑菇切成脂肪，鹽，胡椒粉，用香草調味。
- 將烤肉和肉和歐芹混合在攪拌容器中並研磨。
- 用蘑菇裝飾餡餅，把蛋黃醬和煎餅放在一起，然後撒上奶酪。
酥皮點心與蘑菇
易於準備和令人垂涎的蘑菇蘑菇膨化蛋糕營養豐富，營養豐富。 你可以在幾分鐘內安排它，這將是令人難以置信的快樂的女主人，即使有鬼，也會得到滿意的結果。
配料：
- 酥皮糕點 - 250克;
- 香菇 - 300克;
- 燈泡 - 120克;
- 油 - 50毫升;
- 酸奶油 - 90克;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黃 - 1個;
- 羅勒，馬鬱蘭，百里香，蒔蘿 - 通過捏;
- 鹽，辣椒的混合物。
準備
- 鋪開並將分層移入模具中。
- 炒洋蔥和蘑菇切片，冷卻，並與奶酪片，酸奶油，鹽，胡椒混合併用草藥調味。
- 將所得混合物鋪展在容器中並用蛋黃蓋住。
- 它仍然要等待在加熱的烤箱中將蘑菇放在185度的褐色餡餅上。
用蘑菇和肉末翻轉餡餅
產品設計的非標準方法，其配方如下所述，並不妨礙其在每張桌子上變得流行和流行。 剁碎的肉和蘑菇餡餅經常補充煮熟的米飯和蔬菜。 在這種情況下，豆類將被採用，但它可以被任何蔬菜混合物取代。
配料：
- 醃製的香菇 - 300克;
- 奶酪 - 300克;
- 大米煮 - 1.5杯;
- forcemeat - 400克;
- 燈泡 - 180克;
- 脂肪 - 20克;
- 三角豆 - 300克;
- 開菲爾 - 220毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉--1.5茶匙;
- 麵粉 - 240克;
- 調味料。
準備
- 將開菲爾，雞蛋和鬆散組分混合。
- 通過洋蔥塊，加入肉末炒至熟。
- 準備米飯，切碎香菇。
- 可拆卸的形式內襯羊皮紙和蘑菇鋪設，然後是奶酪片。
- 接下來，把米飯，炸碎的肉和豆類。
- 倒入所有的液體麵粉填充，並發送到加熱到195度烤箱40分鐘。
- 讓其冷卻半小時，然後將產品翻過來放在盤子上。
四旬齋蛋糕與蘑菇
接下來，您將學習如何在不使用動物來源產品的情況下以精益變體烹飪蘑菇蛋糕。 這種烘焙只是素食主義者的支持者或者對宗教信仰有限制的人的發現。
配料：
- 雞油菌或蘑菇和捲心菜 - 各300克;
- 洋蔥 - 250克;
- 植物脂肪 - 150毫升;
- 麵粉 - 450克;
- 酵母 - 20克;
- 糖 - 20克;
- 水 - 200毫升;
- 調味料。
準備
- 將溫水與酵母和鬆散的原料混合，倒入2/3的油中，混合後離開。
- 分別用雞油和洋白菜炒洋蔥，鹽和胡椒粉調味。
- 用白菜和蘑菇把餡餅排好，在麵團上放2/3的麵團，用餡和餡料裝上酵母片。
- 將產品在180度烘烤半小時。
蛋糕與multivark蘑菇
如果您使用多種啤酒進行這種烘焙，那麼您可以特別嚐嚐蘑菇果凍餡餅 。 您可以在幾分鐘內完成，廚房助理將進行烘烤，為獲得理想的結果提供理想的條件。
配料：
- 雞油菌或蜂蜜蘑菇 - 350克;
- 奶酪 - 300克;
- 洋蔥 - 150克;
- 油 - 40克;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 10克;
- 麵粉 - 200克;
- 鹽，辣椒的混合物。
準備
- 蘑菇在油，鹽和胡椒中用洋蔥炒。
- 將雞蛋與酸奶，發酵粉和麵粉混合，加鹽調味。
- 將一半的物質倒入一個碗中，撒上油炸物並用剩餘的麵團覆蓋。
- 在“烘烤”模式下，在開菲爾上準備一個帶有蘑菇的餡餅一小時。