在所有現代品種的披薩中，夏威夷披薩已經贏得了最受歡迎。 其原因是一個有趣的組合成分：鹹味醬，奶酪和雞肉（或火腿）與甜菠蘿片。 對於所有喜愛鹹味和甜味平衡的愛好者，我們建議根據以下食譜之一準備這款披薩。
在家吃夏威夷披薩的食譜
如果您決定從頭開始準備自製披薩，而不使用空白，請注意此版本的菜餚。 在其框架中，填充物將位於輕微，輕微，輕微的奢華測試中。
在這個食譜中，我們會用火腿，但如果需要的話，它可以用雞肉代替。
配料：
基礎：
- 酵母 - 2¼茶匙;
- 水 - 315毫升;
- 麵粉 - 445克;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 由少許鹽和糖。
對於填充：
- 番茄醬 - 135毫升;
- 磨碎的奶酪 - 165克;
- 火腿 - 85克;
- 菠蘿 - 70克;
- 培根 - 3片。
準備
在烹製夏威夷披薩之前，你需要做一個麵團。 對於麵團，用溫水稀釋一點糖並撒上酵母。 當酵母溶液泡沫時，將其倒入與鹽混合的麵粉以及橄欖油中。 攪拌約7分鐘的成分，然後留下一切打樣。 將麵團分成所需數量（取決於比薩的直徑和厚度），用醬汁覆蓋每個麵團盤並將填充物放在上面：第一個乾酪，然後是火腿，菠蘿和炸培根片。
將披薩放入預熱的240度烤箱中煮14-16分鐘。
菠蘿和雞肉夏威夷披薩 - 配方
這個食譜和所有的類似物之間的區別是在基地使用燒烤醬。 後者與雞肉完美結合，賦予披薩淡淡的口感和朦朧的香氣。
配料：
- 比薩麵團的一部分;
- 燒烤醬 - 85毫升;
- 奶酪 - 95克;
- 雞肉 - 165克;
- 菠蘿罐頭 - 115克;
- 洋蔥 - 35克;
- 少數香菜（如果需要）。
準備
煮雞肉，將其分成所需大小的碎片並拆開纖維。 用燒烤醬潤滑比薩餅的底部，撒上所有的奶酪，放入雞肉和菠蘿片。 將比薩放入預熱的230度烤箱中烹飪10-13分鐘。 放盤子，撒上香菜葉和薄洋蔥圈。
夏威夷比薩配白汁
通過改變調味汁，你可以改變比薩的味道，保持菜的所有其他成分完好無損。 對於口感柔和，奶油味的比薩餅粉絲，我們建議用調味醬代替常用的番茄基地。
配料：
- 比薩餅基地 - 1台。
- 牛奶 - 370毫升;
- 麵粉 - 15克;
- 奶酪 - 145克;
- 菠蘿圈 - 5件;
- 雞肉 - 175克。
準備
從製作夏威夷比薩醬開始。 將麵粉輕微地變成棕色，並用牛奶稀釋。 當醬汁開始沸騰變稠時，撒上一把奶酪，放在爐子上，直到完全融化。
用披薩汁覆蓋比薩餅底部，頂部放上雞肉和菠蘿片，撒上磨碎的奶酪。 把比薩烤在230度烤14-16分鐘。
用菠蘿封閉夏威夷披薩
配料：
- 披薩麵團 - 320克;
- 意大利乳清 - 145克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 一小撮幹牛至和羅勒;
- 火腿 - 135克;
- 紅洋蔥 - 35克;
- 菠蘿 - 115克。
準備
將麵團的兩半捲成薄片，鋪設夏威夷比薩餅的第一部分，這是一種意大利乳清乾酪和大蒜的混合物。 用火腿片覆蓋一層奶酪，撒上香草，並用紅洋蔥半圈放出菠蘿片。 將麵團盤的邊緣固定在一起，並將封閉的披薩放入210度的烘箱中12-15分鐘。