今天，我們將告訴你如何用有趣的添加物來炒美味的雞油菌，保留這些美妙蘑菇的獨特味道和香氣。
如何炒土豆泥雞油菌？
配料：
- 雞油菌 - 565克;
- 土豆 - 5個;
- 橄欖油;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
仔細檢查雞油菌，沖洗並切碎，炸。 當蘑菇開始變褐時，在它們上面加一片切成薄片的洋蔥。
馬鈴薯必須清洗，洗淨，切成小片，用毛巾擦乾。 單獨煎，然後與蘑菇混合，用鹽，胡椒調味並拌勻。
將這個簡單的菜餚裝飾成綠色。
如何用洋蔥煎鍋煎雞油呢？
配料：
- 雞油菌 - 765克;
- 胡蘿蔔小 - 1件;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油25％ - 125毫升;
- 瘦油 - 35毫升;
- 鹽，辣椒的混合物。
準備
看看每個蘑菇和沖洗。 如果雞油菌很大，將它們切成幾片，並將它們折疊成高的平底鍋，倒入水並加入少許鹽並煮熟。 讓它們倒入20分鐘，從熱源中取出並倒入漏勺中。 從雞油菌水排水管道5分鐘後，用溫油將它們送到煎鍋。 當蘑菇開始變褐時，在這裡加入切好的洋蔥，然後放入磨碎的胡蘿蔔。 抓住蘑菇和辣椒混合物的季節。 當蔬菜保存並軟化時，將酸奶油放入平底鍋中攪拌。 把火保持在最低限度，用蓋子蓋住碟子後，燉15分鐘。
如何用酸奶油炒雞油呢？
如果您將油炸食品添加到麵食，米飯或其他不尋常的裝飾物中，這個食譜將成為第二種食譜的理想選擇。 你可以簡單地放在油炸土豆或煮土豆的頂部，並獲得一個完全自給自足的餡盤。
配料：
- “農民”油 - 45克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 乾酒（白色） - 55毫升;
- 洋蔥 - 75克;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 酸奶油25％ - 125克;
- 肉荳蔻 和乾牛至 - 通過捏;
- 雞油菌 - 535克。
準備
用煎鍋預熱兩種油，加入半個洋蔥圈，放火幾分鐘。 將切碎的蒜瓣放入洋蔥中，然後倒入酒中，蒸發2/3。
用餐巾剝去雞油菌，切成兩半或四分之一。 將蘑菇加入洋蔥，用草藥，肉荳蔻和鹽調味。 讓蘑菇變成棕色，它們下方的液體會蒸發掉。 將煎鍋裡的內容與酸奶油混合，再浸泡一分鐘，然後嘗試。
如何炒大蒜蘑菇雞油菌？
這道菜盡可能快地準備好，所以你甚至可以在早餐時烹飪。
配料：
- 雞油菌 - 565克;
- 雞蛋 - 4件;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 洋蔥 - 2件;
- 鄉村油 - 35克;
- 瘦油 - 45克;
- 鹽。
準備
沖洗乾燥的雞油菌碎成碎片。 用細半環剝洋蔥。 在一個相當大的煎鍋裡，發一塊黃油，並以最小的熱量融化。 現在加入瘦油，撒上所有的洋蔥，然後切碎，切成細碎的大蒜。 當洋蔥稍加保存時，將雞油菌添加到它，添加一切，攪拌炒至金黃蘑菇。
把雞蛋放在碗裡，加鹽並刺穿花冠。 現在倒入蘑菇炒，徹底攪拌，直到雞蛋不會抓住。 用蓋子蓋上盤子，幾分鐘後它就準備好了。