最近，來自普通的單獨菜餚的煎蛋捲變成了用於烹飪各種菜餚的樂趣的成分。 沙拉是非常受歡迎的煎蛋捲，由於它，不僅味道鮮美，而且豐盛。
炒雞蛋和香腸沙拉
如果你不知道如何做一個沙拉煎蛋捲，那麼這很容易做到，而且沒有特別的配方。 你應該按照習慣製作煎蛋，或者使用下面的配方。
配料：
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 雞蛋 - 3件;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 水煮香腸 - 200克;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 用於油炸的植物油;
- 鹽味道。
準備
做一個煎蛋捲，打蛋，澱粉和鹽，並將其煎至準備好，切成條狀。 洋蔥切碎，用煎鍋炸至半透明，然後送入磨碎的胡蘿蔔。 再炒5分鐘，香腸也切成條狀，油炸。
混合所有的成分，加入碎大蒜，蛋黃醬和一點鹽。 再次攪拌並將沙拉放在桌上。
沙拉配火腿和煎蛋
配料：
- 煎蛋 - 1個;
- 黃瓜 - 2件;
- 番茄 - 2個;
- 火腿 - 200克;
- 蛋黃醬 - 1-2湯匙。 匙;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 鹽味道。
準備
做一個煎蛋捲：為此，您可以簡單地用鹽打蛋，然後在沒有油的平底鍋裡煎。 完成切成薄條，黃瓜和番茄的小菜 - 小塊和火腿 - 稻草。 在一個大刨絲器上的硬奶酪篦。 依次將沙拉放在盤中：先是黃瓜，然後是煎蛋，然後是番茄，火腿和頂級蛋黃醬。 用磨碎的奶酪撒上所有的奶酪，放在桌上。
沙拉配蘑菇和煎蛋
配料：
- 兩個雞蛋煎蛋捲;
- 新鮮或醃製的香菇 - 200克;
- 奶酪 - 150克;
- 餅乾 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 黃瓜新鮮或咸 - 2件。
- 香菜口味;
- 蛋黃醬。
準備
準備的煎蛋捲。 切洋蔥和平底鍋炒幾分鐘後，加入蘑菇，切成盤子。 炒5-7分鐘。 黃瓜切成片，在一個大刨絲器上的奶酪篦。 把黃瓜，洋蔥蘑菇，炒雞蛋，磨碎的奶酪和油煎麵包塊，放入蛋黃醬調味，加鹽調味，用歐芹裝飾。
玉米和煎蛋捲的沙拉
配料：
- 兩個雞蛋煎蛋捲;
- 玉米醃製 - 1/2 b。
- 雞肉火腿熏或煮 - 1件。
- 核桃 - 少數;
- 蛋黃醬 - 2-3湯匙。 匙;
- 大蒜，香菜品嚐;
- 鹽和胡椒調味。
準備
把火腿肉切成薄片。 煎蛋 - 薄的吸管。 研磨核桃。 把雞肉，玉米，切碎的煎蛋，切碎的堅果和大蒜放入沙拉碗中。 用蛋黃醬填充所有這些，加鹽和胡椒調味。 把準備好的菜放在綠色沙拉的葉子上，用歐芹裝飾。
沙拉配肝和煎蛋
配料：
- 蛋 - 1個;
- 牛肝150克;
- 番茄 - 1個。
- 朝鮮蘿蔔 - 50克;
- 罐裝玉米 - 2-3湯匙。 匙;
- 用於油炸的植物油;
- 10％的奶油 - 2-3湯匙。 匙;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 蒔蘿或香菜 - 幾根小樹枝;
- 鹽，黑和紅胡椒粉調味。
準備
將肝臟從薄膜中取出，切成薄片，用油炸至油準備好，鹽放在溫暖的地方。 雞蛋用奶油打碎，加入切碎的綠色蔬菜，鹽，胡椒粉和煎好的煎蛋捲，然後切成條狀。 番茄剁薄片。
在沙拉碗裡，放入番茄，玉米，韓國胡蘿蔔，炒雞蛋和肝。 用醬油混合蛋黃醬。 用這種混合物，調味你的沙拉，放在盤子上，用綠色裝飾。