為了裝飾桌子,沒有必要從昂貴的產品製作複雜的沙拉,你可以採用最簡單的配料,添加一點想像力,靈感季節,並獲得一個美妙的菜。 其中一道菜就是沙拉,即沙拉或沙丁魚罐頭沙拉,這是一種便宜的產品,您可以在任何商店購買。 但是我們會在下面介紹它的準備方法。
沙丁魚和雞蛋
作為配方的基礎,我們將採取1罐罐頭和煮雞蛋 - 這是沙丁魚油在沙拉中的通用配方。 在配料中,您可以添加各種新鮮或煮熟的蔬菜,蘑菇,並根據您的口味更換再裝。
配料:
- 罐頭魚 - 1罐;
- 蛋 - 3件;
- 大蔥 - 50克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 歐芹 - 50克;
- 蒔蘿 - 50克。
準備
要製作沙丁魚罐頭的沙拉,首先煮雞蛋,清潔它們並將它們切成立方體。 我們用叉子揉魚。 這個食譜中的油不能派上用場。 綠葉切碎,混合所有成分,並用蛋黃醬打扮。 您可以在配料中加入2包餅乾,例如魚類的味道,並準備沙拉配蒜味麵包丁和沙丁魚。 加入後,讓沙拉立即放在桌子上,這樣餅乾仍然很脆。
沙拉配薄脆餅乾和沙丁魚
這種沙拉除了易於準備,還可以放在節日餐桌上,因為所有的食材都是分層放置的,形狀類似於蛋糕。
配料:
- 罐頭魚 - 1罐;
- 雞蛋 - 4個;
- 餅乾三明治 - 24個;
- 奶酪 - 150克;
- 大蔥 - 2隻手;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
在沙拉碗的底部,我們撒了一層鹹味餅乾。 煮雞蛋,刷上,用中等搓碎機搓松鼠,然後與2湯匙蛋黃醬混合併塗在餅乾上。 頂部 - 下一層餅乾。 我們用叉子揉魚,不要排出油,在沙丁魚罐頭的沙拉里,它會完美地吸收餅乾。 然後用沙拉碗中的下一層撒上,撒上切碎的蔥,並用另一層餅乾覆蓋。 我們用中等搓碎機搓奶酪,將它與擠壓的大蒜和4湯匙蛋黃醬混合,然後放在餅乾上。 在上面 - 下一層鹽漬餅乾,我們潤滑2-3湯匙蛋黃醬,撒上磨碎的蛋黃。 你可以用綠色裝飾罐裝沙丁魚沙拉 - 歐芹,蒔蘿或新鮮黃瓜。
沙丁魚和大米沙拉
配料:
- 罐頭魚 - 1罐;
- 蛋 - 2件;
- 大米煮 - 1杯;
- 洋蔥 - 1個頭;
- 蛋黃醬 - 1-2湯匙。 勺子。
準備
我們用叉子搗碎罐頭食物(黃油不排水),與煮熟的米飯,切碎的雞蛋和洋蔥,季節蛋黃醬混合併放入沙拉碗中。
沙拉配蘑菇和沙丁魚
配料:
- 罐頭魚 - 1罐;
- 蛋 - 5個;
- 蘑菇 - 400克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個頭;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 奶酪 - 品嚐;
- 蛋黃醬 - 1-2湯匙。 勺子。
準備
蘑菇(最好是香菇)切成薄片並輕輕煎炸。 切好的洋蔥,扒胡蘿蔔,將蔬菜放在平底鍋裡燒烤,然後瀝乾油,這樣沙丁魚的沙拉(其配方已經含有足夠的罐裝油)不會太油膩。 我們揉搓魚,用吸管切黃瓜,在刨絲器上揉搓煮好的雞蛋,並將所有材料分層放入色拉碗中。 首先去蘑菇,然後雞蛋,然後黃瓜,沙丁魚和洋蔥頂部胡蘿蔔。 罐裝沙丁魚的每層沙拉用蛋黃醬加脂。 上菜前撒上磨碎的奶酪。
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