我們建議您準備一款非常優雅和精緻的蝦和雞肉沙拉 ，這將完美裝飾任何餐桌。
蝦和雞肉沙拉配薑汁醬
配料：
- 雞肉片 - 250克;
- 新鮮菠蘿 - 150克;
- 北京白菜 - 50克;
- 植物油;
- 小蝦 - 150克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 菠菜葉子。
對於醬油：
- 香菜 - 3枝;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 新鮮辣椒 - 1個。
- 新鮮薄荷;
- 石灰 - 1件;
- 醬油 - 1湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 3茶匙。
- 姜根 - 3克;
- 糖 - 1茶匙;
- 香料。
準備
雞內圓角洗淨，乾燥並切成小條。 用酸橙汁，用一粒熱的小刨絲器榨汁。 姜清潔，並磨細磨碎機。 接下來，在鋼琴中混合一半的薑汁，一點青檸汁和醬油。 用雞肉和蝦填充這種滷汁。
接下來，我們轉而用蝦，雞肉和菠蘿烹飪沙拉醬。 大蒜被清洗和粉碎，非常細碎的辣椒。 薄荷和香菜洗淨，乾燥並切碎。 將大蒜，酸橙，辣椒和草藥與青檸汁混合，加入醬油，剩下的薑，橄欖油和糖。
菠蘿被清理，肉被切成三角形片。 燈泡被細半環切碎。 在煎鍋裡，我們加熱油，快速炸雞胸肉，加蝦，再煮30秒。 菠菜和北京白菜的葉子洗淨，乾燥，大型鉚接，放入碗中，我們把菠蘿片，雞肉和蝦放在上面，倒入調料拌勻。
蝦，雞肉，奶酪和蘑菇沙拉
配料：
- 萵苣葉子;
- 香料;
- 蛋黃醬 - 200毫升;
- 燈泡 - 1個;
- 香菇 - 200克;
- 雞大腿 - 1個。
- 雞蛋 - 4個;
- 奶酪 - 300克;
- 西紅柿 - 2個;
- 煮熟的蝦 - 300克。
準備
在鹽水雞腿預先煮沸。 雞蛋和蝦也分別煮熟，直到熟。 肉冷卻後，與骨頭分離並切成立方體。 將蛋清洗乾淨，並用大刨絲器擦拭。 洋蔥被清理乾淨並小碎。 西紅柿切塊。 香菇徹底洗淨，加工並切成塊。 在一台小刨絲器中加入三個奶酪，混合西紅柿和大蒜，通過印刷機擠壓。 加入蛋黃醬，整齊地混合一切。 在用植物油加熱的平底鍋上，先將洋蔥切成柔軟狀態，然後加入蘑菇和油炸至準備好。 之後，我們從火中取出，並將所有準備好的食材放入沙拉碗中。