來自狹鱈的肉餅 - 一種相當美味和簡單的菜餚，為此你需要廉價的產品。 它們營養豐富，細膩，非常適合任何裝飾品。 讓我們一起找出如何從鱈魚做肉餅並餵養整個家庭。
從剁碎的鱈魚丸子的食譜
配料：
- 鱈魚 - 700克;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 1個。
- 白麵包 - 3片;
- 牛奶 - 100米;
- 蛋 - 1個;
- 香料。
準備
我們清理魚，洗淨，然後通過絞肉機。 馬鈴薯從果皮上清除，並與洋蔥一起碾碎。 所有的肉末都徹底混合併醃製成味。 浸泡在溫熱的牛奶中的麵包，直至均勻的糊狀物，與魚混合物混合，用香料調味並形成小肉餅。 我們把它們放在一個麵包鍋裡，用植物油煎到準備好。
在multivark中來自狹鱈的肉餅
配料：
- 鱈魚片 - 1公斤;
- 白麵包 - 2片;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶;
- 香料;
- 黃油。
準備
將魚片與去皮的洋蔥，大蒜和麵包屑白麵包一起通過絞肉機。 混合一切，添加雞蛋和季節與切碎的香料。 好吧，我們把質量和形式從它整齊的小魚片中混合。 在multivarka的碗中，我們放了一小塊奶油黃油，並設置“烘焙”模式，在每邊煎10分鐘，直到出現硬殼。 然後，我們將所有來自波拉克魚片的魚肉分層放入，加入少許牛奶，加入鹽調味，選擇“烘烤”程序並將計時器設置為20分鐘。
從狹鱈與奶酪的肉餅
配料：
- 鱈魚片 - 1個;
- 硬奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉;
- 陳舊的麵包;
- 香料。
準備
我們將魚片洗淨，從電影中清理乾淨，用錘子輕輕拍打，切成細條，鹽和香料。 用攪拌機粉碎奶酪和大蒜，加入自製蛋黃醬並混合。 然後鋪上奶酪混合物的魚片條，捲成卷。 用麵包切割地殼，用刨絲器揉搓，用水拂雞蛋。 我們將魚塊倒入麵粉中，用麵糊沾濕它們，用麵粉搗碎，再浸入雞蛋中，然後倒入麵包屑中。 我們用植物油中的蛋黃醬將鱈魚肉片煎至兩面都準備好。
從鱈魚在烤箱裡的肉餅
配料：
- 鱈魚肉 - 600克;
- 洋蔥-0.5噸;
- 牛奶 - 100毫升;
- 蒔蘿 - 1束;
- 麵包 - 3片;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 香料。
準備
預先掀起狹鱈解凍，小心地將胴體從胴體上取下，仔細地將嵴從脊上分開。 蒔蘿洗好，切碎。 在兩片麵包上，我們拿出一塊麵包屑，我們浸泡在牛奶裡。 我們將麵包屑用作未來炸肉餅的麵包屑。 要做到這一點，他們在烤箱中稍微乾燥，用乾淨的餐巾包好，用擀麵杖碾碎成小碎屑。
用刀將魚片切碎，以獲得大的餡料。 將燈泡清洗乾淨，並用立方體將其粉碎。 然後拿一個深碗，放魚切碎，蒔蘿，洋蔥，麵包屑。 撒上所有鹽的味道，打破雞蛋，撒上幾匙麵粉。
接下來，揉一下粘稠的餡，輕輕地從桌上摔下來
之後，我們拿一個帶蓋的小烤盤，用植物油油脂，分開一小段距離的肉餅，蓋上蓋子，送到熱爐，加熱到200度左右。 烤魚肉餅半小時左右，然後取下蓋子，讓它們再輕10分鐘。