幾乎每個母親都會周期性地發現孩子拒絕吃第一道菜的事實。 並不是每個成年人都喜歡它們。 如果你的家庭習慣於用茶點心吃快餐和三明治 ，那麼現在是時候嘗試一下美味的蠶絲湯配方。
食譜為香菇細麵條湯
配料：
- 洋蔥 - 1個。
- 水3.5升;
- 排骨 - 230克;
- 土豆 - 7個;
- 葵花籽油 - 3湯匙。 匙;
- 歐芹 - 6枝;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 粉絲250克;
- 香菇 - 7件;
- 鹽和胡椒 - 味道;
- 蒔蘿 - 6個分支。
準備
沖洗排骨，把它們放在平底鍋裡，裝滿水，然後打開最大的火。 當它們煮沸時，稍稍加緊火，煮約20分鐘肉，將洗過的土豆去皮，切成中等大小的立方體，倒入平底鍋中。 煮約10分鐘，直到準備好一半的土豆。
將洋蔥和胡蘿蔔剝皮，然後將它們切成小方塊（胡蘿蔔可以用大刨刀揉搓）。 用幾分鐘的時間將這些蔬菜炒到葵花籽油中，直到它們變軟。 之後，加入其他配料粉條和香菇，切成盤子。 現在來了烤肉的轉，它也應該送到那裡。 鹽和胡椒的菜。 煮沸後放入切碎的青菜湯中，再次等煮，煮約5分鐘後關掉。
牛奶粉絲湯
如果你迷失在猜想中，如何製作出驚人的粉絲湯，使其成為全家人最喜愛的菜餚，值得關注這個食譜。
配料：
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 4杯;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 薄細粉 - 1玻璃;
- 黃油 - 35克。
準備
將牛奶倒入平底鍋中，放入油中並放在火上。 鹽，撒糖，煮完後加入粉絲。 把所有東西混合均勻，立即從盤子中取出這樣的粉絲湯。 不要在牛奶中煮粉絲，也不要等待第二次煮沸，而是讓這道菜煮約10分鐘。
自製雞肉的排骨湯食譜
這種精緻的肉絲細麵湯即使是強烈的飢餓也會持續數小時。
配料：
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 雞 - 450克;
- 向日葵油 - 2.5湯匙。 匙;
- 土豆 - 5個;
- 月桂葉 - 1片;
- 水 - 3升;
- 洋蔥 - 1個。
- 調味湯，胡椒，鹽 - 味道;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 小細麵條 - 3湯匙。 勺子。
準備
將雞肉切成中等大小的碎片，如果它是整體的，則將其放入平底鍋中，用水倒入肉並放在爐子上。 在高溫下煮沸後，減少它，去除泡沫，鹽和煮約25分鐘。 把土豆切成小塊，放入鍋中煮至熟。
同時準備油炸：將薄的洋蔥切成圓環並用大刨絲器磨碎胡蘿蔔，然後在葵花籽油上烤約3-4分鐘，直至獲得柔軟度。 然後把烤肉放在湯裡，加入月桂葉，調味湯和切碎的大蒜。 煮約5分鐘的菜，倒入意大利面，攪拌好，煮約3分鐘，關掉它。
細麵條湯肉丸
配料：
- 鹽，黑胡椒，青菜 - 品嚐;
- 肉末 - 500克;
- 土豆 - 4個;
- 粉絲 - 1杯;
- 洋蔥 - 2個。
準備
用大刨絲器刷上洋蔥並磨碎它。 加入肉末，鹽，胡椒粉並充分混合。 從質量上，形成球，把它們放在鍋裡，倒入半公升的水，然後把它燒開。 將土豆切成薄片。 將肉湯煮沸後，從表面除去泡沫，加入土豆並煮沸約10分鐘。 當土豆軟化時，倒入湯粉絲，切碎的青菜和少許鹽。 湯將在4-5分鐘內準備好。