西紅柿“皮大衣下” - 一種基於西紅柿的非常輕的春季沙拉。 這道菜做起來很簡單，但原來很美觀，甚至在節日的餐桌上也能供應。
沙拉食譜“皮大衣下的西紅柿”
配料：
- 新鮮番茄 - 4個;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 雞蛋 - 4個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 歐芹綠色 - 品嚐;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 香料 - 品嚐。
準備
西紅柿用溫水洗淨，用毛巾擦乾並切成圓環。 雞蛋煮得很硬，涼爽，乾淨，並在一個大的刨絲器上的另一個板上擦。 奶酪也被粉碎成一個獨立的碗。 大蒜通過印刷機進行清潔和擠壓。 現在把一半的西紅柿放在一個扁平的盤子上，放一點鹽和胡椒。 接下來，用碎雞蛋覆蓋西紅柿，撒上奶酪並均勻分佈大蒜。 用 自製蛋黃醬 慷慨地潤滑所有這些，然後再重複所有層。 我們在冰箱中取出準備好的沙拉一小時，之後我們用新鮮的草藥裝飾它，並將它放在桌子上。
沙拉“在皮大衣下的西紅柿”與魚
配料：
- 任何煙熏魚 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 番茄 - 2個;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 綠色 - 如果需要的話。
準備
所以，我們從皮膚和骨頭上清理魚，切成小塊。 雞蛋煮沸，清洗，我們將蛋黃與白人分開，並在刨絲器上單獨搓揉。 把西紅柿切成圓環，在大刨絲器上切三個奶酪。 所有配料準備好後，直接去沙拉本身。 用蛋黃醬將蛋糕分散開來，promazyvaya每個人。 所以，首先擺放西紅柿，然後用碎魚覆蓋，然後放入磨碎的蛋黃，奶酪和蛋清。 再次重複所有圖層，用草藥裝飾層狀沙拉，並將其放在桌上。
“裘皮大衣下的西紅柿”配蘑菇
配料：
- 雞蛋 - 4個;
- 醃製蘑菇 - 300克;
- 雞肉片 - 300克;
- 奶酪 - 150克;
- 燈泡 - 2件;
- 新鮮番茄 - 2個;
- 蛋黃醬 - 400毫升;
- 萵苣葉 - 5個。
準備
雞蛋煮沸，冷卻並清潔外殼。 然後我們將蛋黃與蛋白分開，並在粗磨機上分別揉搓它們。 圓角在鹽水中煮熟，我們把肉分解成纖維。 將沙拉葉撒在美麗的菜餚上，鋪上沙拉層：首先松鼠，然後是西紅柿，切成圓環， 醃製蘑菇 ，雞柳。 我們從外皮上剝下鱗莖，切碎，倒入沸水30分鐘，然後排出所有液體並放在肉上。 撒上磨碎的奶酪，用蛋黃裝飾上面。 所有的圖層都用蛋黃醬蓋好，用切好的番茄楔子，鮮切碎的蒔蘿和灑上青豆裝飾沙拉。
“在皮大衣下的西紅柿”用蝦
配料：
- 西紅柿 - 10個;
- 奶酪 - 500克;
- 小蝦 - 450克;
- 蔬菜，大蒜 - 品嚐;
- 植物油;
- 煮蛋黃 - 1片;
- 蛋黃醬 - 50毫升;
- 芥末芥末 - 1湯匙。 勺子。
準備
所以，為了準備這款原汁原味的沙拉，我們首先準備好所有必要的配料。 奶酪篦，青菜切碎，蝦和大蒜被清洗，粉碎。 我們連接這些組件，加入油，芥末，蛋黃，小心揉捏和混合所有東西。 西紅柿是我的，用毛巾擦乾，切成圓環。 我們把它們鋪在一層平盤上，加鹽調味，並從上面分配均勻準備好的團塊。 從上面用蛋黃醬潤滑並撒上新鮮的草藥。