就好像所有人都不害怕豬肉一樣，因為肉中膽固醇含量高，實際上它在烘烤，油炸或燉特有的脂肪層中是獨一無二的。 通過下面的多元燉豬肉食譜來證明它。
紅燒豬肉與土豆在多元
配料：
- 洋蔥 - 330克;
- 培根 - 55克;
- 豬肉（肩胛骨） - 1,7公斤;
- 防風草根85克;
- 鼠尾草 - 6片;
- 卡爾瓦多斯 - 125毫升;
- 雞肉湯 - 420毫升;
- 蘋果酒 - 380毫升;
- 土豆 - 730克;
- 蘋果 - 240克;
- 麵粉 - 25克;
- 第戎芥末 - 10克。
準備
在一個乾燥但溫暖的“烘烤”多層陶瓷碗中，放入一塊培根，並讓它的脂肪完全被淹死。 一旦培根片變成褐色，用熱脂肪將豬肉塊炸成小塊。 當肉抓住硬皮時，可以將馬鈴薯，歐洲防風草，洋蔥和蘋果放入其中。 將蔬菜和豬肉一起煎至不超過6-7分鐘，然後用麵粉灑上多功能碗的內容物，讓它再抓住一分鐘，然後裝滿卡爾瓦多斯，肉湯和蘋果酒。 在切換到“淬火”之前，用芥末調味菜，然後讓它煎熬1.5小時。
豬肉用多變量酸奶油燉
配料：
- 天然豬肉香腸 - 310克;
- 植物油 - 15毫升;
- 洋蔥 - 85克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 土豆 - 340克;
- 雞湯 - 750毫升;
- 培根 - 65克;
- 霜 - 230毫升;
- 小白菜 - 180克;
- 少許辣椒粉。
準備
用厚片切片未加工的天然香腸。 在一個碗裡加熱油，用臘肉炒香腸約5-6分鐘，使它們變成金黃色。 在烤焦的香腸上，放洋蔥圈，通過壓蒜器再煮3分鐘。 加入切塊馬鈴薯塊莖，切碎的白菜，再等一分鐘，用奶油和雞湯混合物填滿所有東西。 在最後掐辣椒粉，你可以切換到“淬火”模式。 準備多餐的醬汁燉豬肉準備了一個半小時。
豬肉用多變量蔬菜燉
配料：
- 豬肉（肩胛骨） - 950克;
- 胡蘿蔔 - 130克;
- 番茄醬 - 380毫升;
- 甜椒 - 190克;
- 雞湯 - 440毫升;
- 月桂葉-3片;
- 土豆 - 130克;
- 幹羅勒 - 捏;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 洋蔥 - 110克。
準備
首先，將大蒜和洋蔥保存在“烘焙”模式中。 烤的時候，把切好的小鏟放入立方體中，讓它變成棕色。 將番茄醬，肉湯，月桂，羅勒，大蒜加入紅潤的豬肉中，並在“淬火”上將所有食物煮約半小時。 將半熟的燉肉放入甜椒，土豆中，並繼續煮15分鐘。
烹製後最好立即用紅燒豬肉和一片新鮮麵包，但即使是冷凍形式，燉肉也有美妙的口感。
豬肉用多變量蘑菇燉
配料：
- 植物油 - 30毫升;
- 洋蔥 - 110克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 豬肉（里脊肉） - 950克;
- 幹牛至，芥末 - 各2茶匙;
- 一小撮肉荳蔻;
- 葡萄酒醋 - 35毫升;
- 蠔蘑 - 930克;
- 霜 - 65毫升;
- 黃油 - 45克;
- 刺山柑 - 12個。
準備
像往常一樣，首先要在“烘烤”上烤豬肉片。 為了肉，我們加了黃油和洋蔥半環。 一旦最後一個達到半準備水平，放入大蒜，然後加入馬斯喀特，牛至和芥末。 將油中的香料“打開”，倒入葡萄酒醋和肉湯的豬肉混合物。 切換到“烘烤”，並將肉煨一個半小時，加入蘑菇，離開菜另一個小時，服務之前奶油和服務雀躍。