對於一個豐盛，快速，而不是平庸的晚餐週末來說，一個美妙的想法可以成為一個蝦奶油蒜醬通心粉。
意大利面配蝦奶油醬 - 配方
配料：
麵食：
- fetuchini醬 - 240克;
- 黃油 - 45克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 麵粉 - 15克;
- 牛奶-295毫升;
- 干百里香，牛至 - 各1/2茶匙;
- 霜 - 65毫升;
- 少數磨碎的巴馬干酪;
- 歐芹綠色的服務。
對蝦：
- 去皮蝦尾 - 490克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
準備
首先，快速將蝦尾巴放在用蒜泥磨碎的橄欖油加熱。 一旦甲殼動物的肉變成粉紅色，就準備好了。
把意大利面做飯，然後自己拿起醬汁。 準備醬油，將油分散在煎鍋中，並將其與麵粉和大蒜丁香混合。 一分鐘後，倒入乾草藥，倒入奶油，讓醬成熟一分鐘。 加入少量帕爾馬醬，等到它完全融化，然後將醬和意大利面混合。 將菜放在盤子上，用蝦和香菜補充。
烤奶油醬蝦意大利面
配料：
- 蝦 - 480克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 廚房 - 230克;
- 自己的番茄汁 - 310克;
- 一把磨碎的巴馬干酪和馬蘇里拉奶酪;
- 黃油 - 35克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 麵粉 - 10克;
- 牛奶 - 180毫升;
- 奶油芝士 - 30克。
準備
當意大利面釀製時，將蝦尾用橄欖油煎，做成醬。 對於後者，在黃油中加入麵粉，用牛奶稀釋，加入大蒜和奶油芝士。 調味汁變稠後，加入番茄片，一半奶酪和煮沸的意大利面。 將麵食與蝦混合，放入模具中並撒上剩餘的奶酪。 準備在預熱到175度的烤箱7-10分鐘的菜。
意大利面配蝦醬蒜
配料：
- 糊 - 240克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 黃油 - 55克;
- 雞湯 - 390毫升;
- 霜 - 95毫升;
- 半個檸檬;
- 羅勒葉 - 10-15片;
- 少數磨碎的巴馬干酪;
- 煮熟的蝦 - 10-15個。
準備
用蝦仁製作意大利麵醬，用黃油研磨大蒜，撒上麵粉，倒入奶油和肉湯混合物。 只要醬汁變稠，將檸檬汁，磨碎的奶酪和羅勒放入醬汁中，然後將它與煮熟的意大利面和蝦混合。