很難想像，在四分之一個世紀前，在我們的地區，甚至沒有聽到蟹棒。 現在他們幾乎總是出現在節日的餐桌上，因為他們出色的沙拉和小吃。 如何烹飪釀螃蟹棒，請閱讀下文。
釀螃蟹粘在麵糊裡
配料：
- 堅硬的芝士 - 140克;
- 67％脂肪含量的蛋黃醬 - 90克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蟹棒 - 500克;
- 蔬菜;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 食物蘇打水 - 1掐;
- 雞蛋生雞肉 - 1個;
- 植物油用於油炸。
準備
奶酪搓在小繩上，加入蛋黃醬，切碎的大蒜和混合物。 填充足夠厚，所以應該是。 嚐嚐，加入碎草藥。 現在我們轉動蟹棒。 如果他們被凍結，重要的是要徹底解凍他們，然後開始做飯。 生成的紙頁上塗上填充物並再次折疊。 我們準備麵糊：雞蛋破碎，用拂子徹底攪拌，加入麵粉，蘇打水並混合。 我們將每根填充棒浸入麵糊中，並將其浸入沸騰的油中。 為了煎炸，使用狹窄而深的盤子。 在小火中煎螃蟹棍子。 一旦它們變成金黃色，用跳線將它們拿出來放在餐巾紙上，以便它們吸收油的殘餘物。
螃蟹枝塞滿了肝鱈魚
配料：
- 蟹棒 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 鱈魚肝臟 - 1罐;
- 大蔥;
- 鹽，胡椒。
準備
蟹棒被預先解凍，然後小心地展開，以免損壞表面。 鱈魚肝臟用叉子揉捏直至均勻。 雞蛋煮熟並切碎。 切蔥。 我們將雞蛋與肝臟和蔥連接起來。 如果大塊乾燥，我們倒入鱈魚肝油。 在部署的蟹棒的內邊緣分佈大約1個甜點勺子的填充物並再次關閉。 螃蟹棒塞滿了肝鱈魚，準備好了！
蟹肉沾滿蝦和蘑菇
配料：
- 解凍的蟹棒 - 300克;
- 生香菇 - 170克;
- 硬奶酪 - 160克;
- 洋蔥 - 70克;
- 去皮煮熟的蝦 - 120克;
- 蛋黃醬 - 2-3湯匙。 匙;
- 水煮雞蛋 - 2件;
- 果嶺。
準備
香菇與洋蔥一起炒。 雞蛋，三個磨碎機上的奶酪，並發送到蘑菇煎鍋。 我們還加入蝦，碎草藥和蛋黃醬。 攪拌並放入溫熱的煎鍋中，使填充物融化後變成均勻的塑料塊。 我們將溫暖的填充物放在展開的蟹棒表面，然後再次關閉。 我們把它放在陰涼的地方一個小時，然後把它切開放在桌子上。
上述每個食譜都以自己的方式很有趣。 比釀螃蟹棒，選擇你的口味！
蟹肉棒塞滿了融化的奶酪
配料：
- 蟹棒 - 250克;
- 奶酪融化 - 100克;
- 雞蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 蒔蘿 - 30克;
- 蛋黃醬。
準備
我們在磨碎機上搓奶酪。 為了使填充物更加均勻，最好使用帶有小齒的刨絲器。 研磨乾淨的蒔蘿綠色。 蒜瓣通過印刷機進行清潔和擠壓。 煮熟的雞蛋與奶酪相同的三顆。 我們連接所有的成分，添加蛋黃醬和混合。 現在我們開始自己準備蟹棒。 首先，他們完全解凍，然後展開，塗上一層薄薄的餡料並折回。 在服務到桌子前，螃蟹棍子塞滿了奶酪，切成對角線，很好地放在盤子上。