Shaurma是最受美國人歡迎的東方美食。 但是由於shawarmu最常出售在街頭咖啡館和其他不是完全可靠的地方，這道菜被認為不太有用，但最常見的是有害的。 但這不是完全放棄的藉口，因為在家做飯並不困難。 現在我們將告訴你如何為沙威瑪醃肉。
如何煮肉供家庭使用？
配料：
- 雞肉 - 400克;
- 黑胡椒豌豆 - 1茶匙;
- 荳蔻整個 - 1茶匙;
- zira - 1茶匙;
- 幹蒜 - 1茶匙;
- 地面薑黃 - 1½茶匙;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 小蔬菜 - 20毫升。
準備
為了準備沙威瑪，最好從大腿使用雞肉，因為在里脊肉太乾。 所以，從雞大腿切下肉，去掉皮膚。 獲得的魚片部分略微打了一個手掌，只是為了讓它們更平滑些。 用植物油潤滑它們。 將香料放入研缽並徹底擦拭。 得到的混合物從各方面都擦得很好，最少保留一小時。
對於一個真正的沙威瑪，肉在唾液中被炸，並在準備好時切開。 但在國內，任何人都不可能有這樣的改編。 但即使沒有它，你也可以不做。 所以，讓我們使用煎鍋。 我們把它放在中火上，用精煉植物油輕輕地塗上油脂，放下雞塊，每邊煎約8分鐘。 然後將成品肉緊緊包裹在箔中，靜置5分鐘。 然後我們用條紋切割它，直接形成沙瓦瑪。
如何為阿拉伯沙瓦瑪製作肉？
配料：
- 年輕的羔羊 - 1公斤;
- narsharab;
- 橄欖油;
- 香菜;
- 丁香;
- 孜然;
- 肉桂;
- 黑胡椒粉;
- 歐芹綠色;
- 香菜綠色。
準備
將小羊羔預先切成小薄片。 我們用narsharaba（基於石榴汁的調味料），切碎的蔬菜和香料醃製它們。 離開12小時，然後拿出來，用紙巾擦乾，然後用高溫鍋將其炒熟，然後我們減少火勢，使肉準備就緒。
如何在家裡製作沙瓦瑪的肉？
配料：
- 雞腿 - 5個;
- 酸奶油 - 100克;
- 香料雞 - 1湯匙。 勺子。
準備
在雞腿上，我們將肉和骨分開，我們也去除了皮。 加入酸奶油，放入雞肉的香料，攪拌均勻，醃製約8小時。 在平底鍋裡，加熱植物油，鋪好肉，在相當強烈的火上煎一下，直到表皮變紅。 然後我們嚐嚐肉，如果需要的話，加入香料。 肉應該濃郁而芬芳。 當肉準備好時，關掉火，直接在煎鍋中分成小塊。 所以我們模擬了油炸的肉的油炸
現在你知道什麼樣的肉用於沙瓦瑪以及它是如何烹飪的。 我們加入蔬菜醬， 關掉 捲菸，享受獨特的味道。 每個人都有一個愉快的胃口！