今天的冷食和熱食食譜都讓我們滿意。 只是幻想和驚喜的客人。 但新鮮西紅柿在節日餐桌上尤其具有優勢。 首先，由於其明亮和令人興奮的紅色食慾，其次，由於每個番茄可以逐份供應。 烹飪時間很少。
釀番茄的製備
大多數塞滿西紅柿的西紅柿都是冷的零食，但你可以把它們倒在磨碎的奶酪上面，送到烤箱裡，在出門的時候你會得到一份很好的熱點點心，甚至是一道獨立的菜餚 - 取決於你選擇的填充物。 你可以在西紅柿中加入所有東西 - 大米，雞蛋，海鮮，奶酪，蔬菜，肉製品和任何蔬菜。 正如你所看到的，有你的想像力，你可以在自己的方式。 你可以用兩種方法來塞西紅柿：切掉西紅柿頂部，用餡料填充中間部分，或將西紅柿切成兩半。 提取的紙漿可以用作填充食譜中的成分，或者用於加入番茄製作其他菜餚。
西紅柿塞滿了蝦
配料：
- 西紅柿 - 4個;
- 蝦 - 350克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 磨碎的奶酪 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜 - 味道。
準備
小心地洗西紅柿，輕輕地切掉頂部，用勺子取出果肉。 鹽和翻轉，讓果汁流出。
蝦用水洗淨，從殼中清洗，然後在鹽水中煮約5分鐘。
清洗蔬菜，乾燥，切碎。 奶酪在細磨機上磨碎，並與青菜，蝦仁混合，加入橄欖油並拌勻。
西紅柿塞滿了現成的填充物，並用綠色裝飾在上面。
西紅柿塞滿金槍魚
配料：
- 西紅柿 - 4個;
- 金槍魚（罐頭食品） - 1罐;
- 蛋黃醬，植物油 - 品嚐;
- 洋蔥 - 1個;
- 磨碎的奶酪 - 50克;
- 煮雞蛋 - 1個。
準備
打開罐裝食物，取出碗中的內容物並小心地用叉子搗碎。 在一個大刨絲器上的奶酪篦。 雞蛋煮沸，切碎。 洋蔥切碎，用植物油炒至金黃色。 將金槍魚，洋蔥和奶酪混合。 洗西紅柿，切斷頂部，取出肉。 填充番茄中間的填充物，用頂部切頂蓋。
釀的西紅柿
配料：
- 櫻桃西紅柿 - 10個;
- 鱷梨 - 1個;
- 酸奶油很厚 - 1湯匙。 勺子;
- 三文魚稍咸 - 50克。
準備
用番茄輕輕切下頂部，用勺子取出肉。 鱷梨皮，去除石頭，並切碎。 將三文魚切成小塊。 混合酸奶油，鮭魚和鱷梨，用準備好的餡料填充櫻桃西紅柿。 從上面你可以用一片香菜裝飾。
西紅柿塞滿雞蛋
配料：
- 西紅柿 - 6個;
- 煮雞蛋 - 3件;
- 蒔蘿 - 3湯匙。 匙;
- 酸奶油很厚 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道。
準備
取小番茄，切下頂部，用勺子取出果肉。 翻番番茄汁。 將雞蛋煮熟，切碎，與酸奶油，鹽和切碎的蒔蘿混合。 用熟餡填滿中間。
西紅柿釀沙拉
順便說一下，西紅柿可以塞滿沙拉，甚至殘留 - 這道菜只會在服務時受益。 沙拉可以包括玉米或豆子，使用你最喜歡的“奧利維爾”或煮西紅柿塞滿肉沙拉 - 然後你可以將它們作為主菜。