Entrecote翻譯自法文，意思是在脊和動物肋骨之間切出的一塊優質肉。 在烤箱裡烹製的豬肉原料非常嫩，多汁，香，並且在半小時內準備好。 那麼，如果你想要一塊地殼的肉，那麼最好用煎鍋裡的 豬肉 製作。
作為一道菜配菜煮或炸土豆，通心粉和蕎麥是完美的。 讓我們找到一些有趣和美味的食譜豬肉entrecote，你會驚人的每個人與你驚人的烹飪技能。
從箔中倒入豬肉
在烤箱烹飪entrecote的食譜是非常簡單的。 肉變得瘋狂多汁，芬芳和溫柔。 將煮熟的土豆和新鮮的草藥煮熟。
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 馬蘇里拉奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 面霜10％-200毫升;
- 鹽，胡椒，意大利草藥的混合物 - 品嚐;
- 燒烤調味 - 品嚐。
準備
我們採取豬肉，徹底沖洗，用毛巾擦乾，並切成4個相同的entrecotes。 貼膜加入3層，使其成為“板”的形狀。 我們把肉放在上面，撒上鹽，胡椒粉，意大利草藥和燒烤的特殊調味料。 低脂奶油頂部，撒上切碎的大蒜。
然後小心地將肉翻過來，四周用奶油醬沾上，用鋁箔封好，然後在上面做一個小洞。 我們把entrecote放入預熱到160度的烤箱中烤2個小時。 奶酪馬蘇里拉奶酪切成板塊，在肉食之後鋪開。 再次，覆蓋箔，並發送另外30分鐘進入烤箱。 我們提供的豬肉entrecote，在烤箱裡煮熟，熱，在上面灑新鮮的蔬菜。
在aerogrill豬肉entrecote
令人驚嘆的多汁豬肉，在aerogrill熟食會嚐到甚至非常異想天開的美食家。 這道菜很簡單，但事實證明，它非常好吃，很嫩。 自己檢查一下！
配料：
- 豬肉漿 - 700克;
- 洋蔥 - 2個。
- 檸檬 - 0.5片;
- 鹽，胡椒粉，調料 - 品嚐;
- 番茄醬，蛋黃醬 - 品嚐。
準備
將豬肉漿在冷水下洗滌，乾燥並切成扁平片。 用廚房錘子，鹽和胡椒稍微調味一下。 將洋蔥從果皮上剝下並用半圈壓碎。 然後轉移到肉上，加入調味料並倒入檸檬汁。 攪拌均勻，離開約30分鐘醃泡。
時間過去後，我們把豬肉放在航空烤架的烤架上。 用蛋黃醬和番茄醬混合物潤滑頂部，並在200度的溫度下烤40分鐘。
從多元化的豬肉中回收
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 土豆 - 8個;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
豬肉entrecote鹽的味道，季節與香料，倒入檸檬汁和油脂與蛋黃醬。 留下醃約15分鐘。 然後，我們把肉片放入multivark的碗中，倒入少許水，加入植物油。
將土豆清理乾淨，切成3份，放入平底鍋，鹽，倒入水並在“烘烤”程序上烹飪50分鐘。 我們提供土豆豬肉entrecote和享受美味的菜餚。
當然，這道菜不僅可以從豬肉準備，因此可以讓你閱讀entrecote的其他食譜 。