沒有雞蛋的土豆煎餅是素食者和禁食人士的真正選擇。 他們變得金黃,非常可口和鬆脆。 用低脂酸奶油或蛋黃醬最好地使用它們。
沒有雞蛋的馬鈴薯煎餅配方
配料:
- 土豆 - 4個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 土豆干澱粉-10克;
- 蘇打 - 捏;
- 植物油 ;
- 香料。
準備
所以,在你開始烹製沒有雞蛋的煎餅之前,將馬鈴薯從皮上加工並沖洗。 然後用小刨絲器或攪拌器研磨。 用所得的蔬菜塊,輕輕地排出釋放的液體。 現在篩麵粉,扔澱粉,蘇打水和香料的味道。 用湯匙徹底混合加料肉。
我們將一種植物油倒在一個乾燥的平底鍋上,並將這些盤子放在平均火上。 我們將小塊肉分成小塊,形成煎餅。 將煎餅煎至兩面美麗的金黃色。
沒有雞蛋的美味馬鈴薯煎餅配方
配料:
- 年輕的土豆 - 325克;
- 麵粉 - 25克;
- 薑黃 - 2掐;
- 人造黃油 - 55克;
- 大蒜 - 10克;
- 豬油培根 - 45克;
- 碘鹽 - 味道;
- 蔥和新鮮歐芹 - 如果需要的話。
準備
將馬鈴薯塊莖清洗乾淨,用淺刨絲器將其與豬油一起擦拭。 通過壓榨將大蒜擠入蔬菜團塊,用鹽調味,並攪拌。 現在,我們用乾淨的手形成小球,從多餘的液體中擠出略微磨碎的馬鈴薯。 薑黃結合麵粉,滾球和雕刻整齊draniki。 在奶油人造黃油熱煎鍋兩邊煎。 胭脂馬鈴薯煎餅分佈在一道菜盤上,撒上切碎的草藥並送達。
沒有麵粉和雞蛋的馬鈴薯煎餅配方
配料:
- 土豆 - 985克;
- 洋蔥 - 55克;
- 香料;
- 酸奶油或蛋黃醬 - 用於歸檔;
- 植物油 - 95毫升。
準備
馬鈴薯和洋蔥在最小的美分上清洗和切碎。 輕輕從蔬菜汁中擠出果汁,然後將香料放入口中。 將煎鍋加熱,倒入植物油底部,並將馬鈴薯塊以一湯匙薄煎餅的形式放入。 將自製煎餅煎至金黃棕色幾分鐘,然後翻轉並在另一側變成棕色。 之後,我們用酸奶油或橄欖蛋黃醬將菜放在桌上。