中國是一個大國，歷史上已形成了幾個主要的區域美食傳統。 儘管如此，中國所有地區都有烹飪的一般原則和方法，所以您仍然可以談論中國傳統烹飪傳統和中式烹飪。 在中國，豬肉的各種菜餚很受歡迎。 任何形式的中文豬肉都很好吃，尤其是糖醋汁。 這道菜不是很難做準備，但是，需要一定的技巧，嘗試遵循食譜，一切都會變成現實。
如何用中文烹飪豬肉？
配料：
- 克瘦豬肉600克;
- 1湯匙澱粉（比玉米或大米好）;
- 1個蛋（蛋白質）;
- 2個甜椒;
- 1個辣椒;
- 1-2份胡蘿蔔;
- 1個洋蔥（更好的紅色）;
- 2-4瓣大蒜;
- 1片新鮮生薑的脊柱;
- 綠豆150克。
- 油煎一點的植物油（最好用向日葵混合芝麻）;
- 1-2茶匙糖;
- 大豆醋;
- 米醋或檸檬汁;
- 綠色 - 品嚐。
準備工作：
所以，豬肉用中文。 配方是經典的。 豬肉被切成小立方體或短粗的吸管。 姜清潔並切成小片。 準備醬油和醋的滷汁。 添加一點糖，並添加，混合。 將肉放入醃料中，蓋上，放入冰箱約一至兩個小時。 當錯過肉時，把它扔進濾鍋或餐巾去除多餘的滷汁。 我們將採取蛋清，用一個單獨的平板填充澱粉。 用中文在煎鍋中準備豬肉需要一些技巧。 我們將加熱一個深煎鍋，倒入油（您可以加入芝麻油烹製豬肉脂肪）並略微燃燒。 加入切碎的大蒜和生薑片，煎至金黃色（中火），並從煎鍋中取出。 我們將盡最大努力。 首先將每片肉浸入蛋白質中，然後在澱粉中和 - 在熱的煎鍋上包衣。 油炸，定期搖動煎鍋或用抹刀攪拌，直至呈金黃色。 這需要2-4分鐘。 將炸好的肉放入盤子並蓋上蓋子。
加入蔬菜
胡蘿蔔清潔並切成條狀。 胡椒將被清洗，我們將刪除種子和隔膜。 胡椒也切成條狀。 盡可能多的尖辣椒剁碎。 豆類進行分類，切斷提示，洗淨後扔回漏勺。 我們將洋蔥切成圓環或戒指。 以這種方式準備蔬菜炒（只是油炸，而不是passeruem！）在最大限度的熱量，劇烈振動和攪拌3-4分鐘。 將肉加入鍋中，搖勻，不超過1分鐘。 蔬菜中的豬肉已經準備好了。 我們把它分成幾部分，用醬油調味，加入切碎的草藥並送到桌上。
豬肉菠蘿
菠蘿中國的豬肉也很好。
配料：
- 瘦豬肉500克;
- 300克菠蘿（可用罐頭）;
- 1湯匙玉米澱粉;
- 4湯匙番茄醬;
- 2茶匙天然醋（或檸檬汁）;
- 30克糖;
- 紅辣椒;
- 蔬菜;
- 大蒜。
準備工作：
將豬肉切成小塊（細條），倒入少量醬油，加入乾燥的調味品，放入冰箱一至兩個小時。 我們把它丟回漏勺幾分鐘。 加熱煎鍋，並在高溫下燒肉
中式尖豬肉和米飯或麵條和諧融合。