享受中國餐廳和家中菜餚的味道。 做飯這不會是一個特殊的麻煩。 使用我們的食譜，您可以親眼看到並同時從吸收美味的原始食物中獲得樂趣。
漢語中用菠蘿糖醋汁中的豬肉 - 配方
配料：
- 豬肉漿 - 650克;
- 番茄醬 - 60克;
- 醬油 - 120毫升;
- 麵粉 - 30克;
- 澱粉 - 30克;
- 菠蘿-320克;
- 砂糖 - 45克;
- 醋 - 10毫升;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
- 新鮮蔬菜;
- 植物精煉油。
準備
將豬肉漿洗淨，乾燥，切成2×2cm大小的小片，與麵粉和澱粉混合，倒入醬油並混合。
同時，將菠蘿從糖漿中取出並在沸騰的植物油中煎炸七分鐘或直到紅色。 然後暫時取出盤子上的菠蘿片，同時我們散開斑點的豬肉，並將肉片切成片狀，攪拌成美麗的腮紅。
現在添加番茄醬，醋和砂糖的混合物，將菠蘿放回鍋中，讓它坐在蓋子下20-30分鐘。 如果醬變得太稠，你可以在菜上加一點菠蘿糖漿。
準備就緒後，我們將菠蘿換成了一道菜，我們用新鮮的香草調味，然後我們就可以坐在桌邊。 好胃口！
糖醋醬豬肉 - 簡單的食譜
配料：
- 豬肉肉（脖子） - 1公斤;
- 雞蛋 - 3件;
- 碳酸水 - 120毫升;
- 麵粉;
- 番茄醬 或醬 - 250-300克;
- 蘋果醋-5毫升;
- 醬油 - 25毫升;
- 砂糖 - 75-100克;
- 植物精煉油。
準備
將豬肉漿洗淨，乾燥並切成薄片。 對於麵糊，我們打破雞蛋均勻和輝煌，倒入蘇打水，倒入少量的麵粉，以使中間脂肪含量的酸奶油成為一致的糊狀物。 現在把準備好的肉放入煮熟的麵團中並拌勻。
在一個深厚的煎鍋或底部厚的鍋中倒入植物精煉油，使其中的肉漂浮並且不接觸底部，並在高溫下良好地加熱。 將一片一片地撒在麵糊中的豬肉油塊中，並將其兩側站立在一個美麗的腮紅上。 接下來，拿起紙巾上的炸肉去除多餘的脂肪，我們開始準備糖醋豬肉醬。 要做到這一點，把番茄醬或番茄醬放在平底鍋或勺子裡，在火上添加醬油，醋，糖和熱量，直到糖晶體溶解，但不煮沸。 此時，如果需要，我們嚐嚐醬油並加入醬油或其他成分來調味。
在食用之前，將肉和醬混合，撒在盤子上，放在桌上。
如何用蔬菜甜酸醬烹調豬肉？
配料：
- 豬肉肉（脖子） - 1公斤;
- 蛋 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 澱粉 - 60克;
- 米醋 - 15毫升;
- 醬油 - 25毫升;
- 一個紅色和一個黃色甜椒;
- 植物精煉油 - 100毫升;
- 洋蔥綠色 - 3-4莖;
對於醬油：
- 澱粉-10克;
- 米醋 - 20毫升;
- 醬油 - 25毫升;
- 番茄醬 - 30克;
- 砂糖 - 25克;
- 肉湯雞 - 175毫升。
準備
稍微切成絲的豬肉用醬油和米醋的混合物浸泡幾分鐘。 當肉被醃製時，用羽毛切成小蔥的莖，用中等大小的甜椒切碎，用圓圈或秸稈把胡蘿蔔切碎，並在沸水中燙三分鐘。
把蛋打到輝煌，加澱粉混合。 將所得混合物倒入肉中並混合。 現在用沸騰的植物油將小塊肉切成一片美麗的粗魯，鋪在盤子上。
在一個單獨的煎鍋中，將除澱粉以外的所有調料成分混合，將其煮沸，加入胡蘿蔔，胡椒粉和洋蔥，並燉幾分鐘。 將澱粉與兩茶匙水混合，並向蔬菜傾點一點，攪拌。 加厚後，我們把肉放在同一個地方，拌勻，稍微加熱一點，把它從火上移開，然後把它撒在盤子上。