當你想到一個美味而令人滿意的菜餚時，你可以在假期放在桌子上，那麼為什麼，那麼馬上來一個沙拉“Mimosa”，“Olivier”，一件裘皮大衣下的鯡魚等等。 我們建議你多樣化你的烹飪能力，並準備一份同樣驚人和美味的馬賽沙拉。
馬賽沙拉蟹配方食譜
配料：
- 餅乾 - 200克;
- 蟹棒 - 200克;
- 罐裝玉米 - 200克;
- 青蘋果 - 3件;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 核桃。
準備
將蘋果去皮，將核心切下並切成小方塊。 雞蛋煮熟後，用小立方體的蟹棒一起清洗和切碎。 加入油炸麵包丁，鋪開玉米罐頭，切碎的核桃，並仔細攪拌。 用蛋黃醬調味沙拉並混合。
“馬賽與梅子”沙拉
配料：
- 雞肉片 - 3片;
- 奶酪 - 300克;
- 雞蛋 - 5個;
- 梅干無坑 - 1項;
- 韓國胡蘿蔔 - 300克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 核桃 - 100克;
- 鹽 - 味道;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 香菜。
準備
雞肉在沸騰的鹽水中煮沸直至準備好，定期從泡沫中除去肉湯。 然後將肉冷卻並立方體粉碎。 將西梅 洗淨，用陡峭的開水倒入10分鐘，然後將其移到餐巾上並晾乾。 切片修剪成細條狀。
用煮熟的雞蛋，我們將蛋白與蛋黃分開，並在細磨機上分別揉搓它們。 奶酪通過刨絲器的大孔，與蛋黃醬連接並通過大蒜壓榨機擠壓。
堅果在干鍋裡炸一下，然後和韓國胡蘿蔔混合。 把沙拉放在平板上，promazyvaya每個蛋黃醬：先是梅子，然後是雞肉，胡蘿蔔，堅果，奶酪層，然後是蛋白質。 我們給沙拉在冰箱裡放一個小時，用歐芹裝飾。
馬賽蝦沙拉
配料：
- 蝦 - 300克;
- 餅乾“Kirieshki” - 1包;
- 罐裝玉米 - 200克;
- 蘋果 - 3件;
- 煮雞蛋 - 2件;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 核桃 - 50克。
準備
蝦煮沸，冷卻並從殼中清潔。 用蘋果，切一層薄薄的果皮，取出核心和切碎的立方體。 核桃在攪拌機中研磨。 雞蛋切碎。 所有的配料都在沙拉碗裡混合，我們添加玉米和油炸麵包塊。 稍咸，用蛋黃醬調味，用切碎的香草裝飾並放在桌上。
“馬賽白菜”沙拉
配料：
- 熏雞 - 300克;
- 鱷梨 - 1個;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 芹菜 - 1莖;
- 北京白菜 - 100克;
- 罐裝玉米 - 50克;
- 意大利面 - 50克;
- 番茄 - 2個;
- 橄欖油 - 加油;
- 鹽，調味雞 - 嘗。
準備
意大利面預煮。 將西紅柿洗淨切成片。 芹菜和切碎的小塊。 我們還用薄片切碎 熏雞 。 豬肉洗淨切碎。 牛油果洗淨，切成兩半，取出石塊，切成薄片。 黃瓜切成半圓形。 之後，將麵食與白菜，芹菜，西紅柿，玉米罐頭，新鮮黃瓜混合，撒上調味料並加鹽調味。 撒上橄欖油沙拉，放入沙拉碗中，用鱷梨和雞肉裝飾。