如你所知，大自然沒有惡劣的天氣，但它多麼頻繁地打破我們的計劃。 與朋友聚集在一起，進入樹林，醃製肉類，並在窗外傾吐像一個桶？ 不要絕望，如果廚房有技術的現代奇蹟 - aerogril。 但是，在家裡，它不只是炸肉，而是一個真正的火燒的火，一個烤羊肉串，遵循一些簡單的提示。
在aerogril準備烤羊肉串
- 在煎炸之前，將一杯啤酒倒在空氣瓶的底部並裝滿鋸末。 適用於任何（例如，al木），除了針葉樹種。 你可以自己準備鋸末或在商店購買。
- 為了增強烹飪肉對火的影響，請使用“液體煙霧”。 在最熱的計算之前應用它，一串串“霾”的大湯匙;
- 不要將烤串堆得很緊，留下空氣流通的空間;
- 最後，為了使羊肉串不會變乾，請選擇更好的豬頸肉。
在aerogril豬肉羊肉串
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- 番茄 - 2個;
- 洋蔥 - 4件;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 西葫蘆 - 2個;
- 蒔蘿 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 啤酒 - 1件;
- al木屑 - 2把;
- “液體煙霧” - 4湯匙。 匙;
- 鹽，黑胡椒新鮮研磨 - 品嚐。
準備
肉通過纖維切成小塊，相同的塊，所以它被均勻地炸。 西葫蘆切成圈，2個洋蔥頭 - 戒指。 剩下的洋蔥和青菜在攪拌機中研磨，我們加入蛋黃醬
我們串起肉串，交替，肉塊，西葫蘆，番茄片和洋蔥圈。 如何從aerogrill的豬肉炒羊肉串？ 在80度下將烤架預熱幾分鐘。 將中間烤架上的烤串（在頂部肉上快速乾燥）。 首先，我們準備一個烤羊肉串半個小時，180度和平均吹風速度，然後再給10分鐘，在230度棕色。 現在鋸末會給肉的味道，你會得到一個沒有火的烤羊肉串，沒有離開家！