鱷梨醬配方 - 這甚至是一個經典的，但沒有人可以禁止你嘗試它。 如果您使用下面的一些食譜，最流行的墨西哥醬可以即時播放不尋常的顏色。
鱷梨調味醬 - 一個經典食譜
但在開始實驗之前，讓我們轉向基地 - 墨西哥工人的簡單醬汁，通常配玉米餅和蔬菜。 準備這個沒有配方的醬汁：用檸檬汁，鹽和胡椒搗碎牛油果肉，並準備好了，但對於第一次拿這道菜的人來說，我們會給這個簡單的配方，準確量的配料。
配料：
- 鱷梨 - 1個;
- 青檸汁 - 15毫升;
- 綠色香菜（切碎） - 1湯匙。 勺子。
準備
烹飪之前，一定要使用成熟的鱷梨。 切片時，成熟的果實柔軟且容易從骨頭上脫落。 將鱷梨分成兩半，取出石塊並用勺子取出果肉。 用酸橙汁（不僅為了味道，而且為了避免變黑），將它磨成鹽，然後用叉子搗碎。 正宗鱷梨醬不具有蛋奶酥質地，它是一個相當不同質量的塊，其中大塊落入地方。 在結局中，加入香菜醬並嘗試。
你通常吃什麼鱷梨醬？ 用玉米餅的薯片 ，但你可以用普通的馬鈴薯或拉瓦什薯片，沒有任何強烈的風味添加劑。
鱷梨調味醬 - 食譜
這種醬有一個不尋常的，不古典的味道。 全部通過在鱷梨醬中加入大蒜和洋蔥。
配料：
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鱷梨 - 3件;
- 少數綠色香菜;
- 青檸汁 - 35毫升;
- 紫洋蔥 - 65克。
準備
在佛塔中，用一撮鹽將蒜瓣變成糊狀。 盡可能切細切洋蔥，但不要把它變成土豆泥。 切香菜。 鱷梨果肉與叉子，並與準備成分混合，倒入青檸汁，並添加更多的鹽。
如何在家煮鱷梨醬？
鱷梨醬的下一個變種已經開始像沙拉，但在現代墨西哥菜中它不被認為是好奇心，相反，鱷梨具有中性味道，因此能夠與任何蔬菜（包括西紅柿）結合，就像在這種變化中那樣。
配料：
- 櫻桃西紅柿 - 10塊;
- 鱷梨 - 3件;
- 紫洋蔥 - 45克;
- 青檸汁 - 25毫升;
- 一小撮紅辣椒。
準備
將櫻桃分成兩半，從中取出種子，並切碎水果的牆壁。 細切，紫洋蔥。 用叉子將鱷梨切成土豆泥，然後將土豆泥與準備好的蔬菜，酸橙汁，紅辣椒和一撮鹽混合。
鱷梨鱷梨調味醬
隨著時間的推移，各種干香料，如小茴香，辣椒和大蒜幹洋蔥，也開始增加到鱷梨。 這種新鮮產品的替代品可用於您想要以蛋奶酥的形式製作均勻的鱷梨醬，而無需額外的碎片。
Ingredinety：
- 鱷梨 - 2件;
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 幹蒜，洋蔥，辣椒 - 半茶匙;
- 香菜的少數葉子;
- 青檸汁 - 25毫升。
準備
將鱷梨果肉從果皮中分離出來，放入攪拌機中，將香料，切絲的青菜和青檸
墨西哥鱷梨調味醬
配料：
- 鱷梨 - 2件;
- 一大蒜的丁香;
- 少數綠色香菜;
- 酸奶油 - 15克;
- 辣椒 - 味道;
- 青檸汁 - 15毫升。
準備
用少許鹽搗碎大蒜，並將其與搗碎的鱷梨漿混合。 加入香菜和辣椒酸奶油，然後用酸橙汁完成醬汁。