帶有豬肉的 lagman配方 是為了適應傳統的中亞菜餚，以適應現代口味。 她是多麼成功 - 判斷你！
從豬肉lagman食譜
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 土豆 - 3個;
- 綠蘿蔔 - 1/2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 西紅柿 - 3個;
- 保加利亞甜椒 - 1個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 辣椒 - 1/2個;
- 糖 - 1茶匙;
- zira - 1掐;
- 香菜，香菜 - 1束;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
對於麵條：
- 麵粉 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 水 - 2湯匙。 勺子。
準備
如果你沒有在商店中找到它，可以自己烹飪拉麵麵條。 要做到這一點，從雞蛋，麵粉和水中，揉成陡峭的麵團，將其捲成薄層。 稍微乾燥後，撒上麵粉，翻成薄片並切成薄片。 用輕微的手指解開長條狀的麵條，將它們均勻分佈在桌上，讓它們完全乾燥。
將肉切成小塊，然後迅速在加熱的煎鍋中炸成脆皮。 然後我們把它放入一個平底鍋裡，倒入一升沸水，鹽和胡椒，放在火上。 我們煮約40分鐘，直到軟。
在一個深煎鍋裡，先將炸好的土豆切成小方塊，分鐘5.然後加入同樣大小的brusochki蘿蔔，胡蘿蔔，保加利亞胡椒粉和洋蔥圈。 在蓋上蓋子後加入少許肉湯並燉10分鐘後，略呈棕色。
西紅柿用沸水燙傷並脫去皮膚。 切成立方體並發送到平底鍋。 接下來是切碎的辣椒，必須將種子去除。 蔬菜鹽，胡椒和佐拉的季節。 把它們放在一個有肉的平底鍋裡。 如有必要，我們在蔬菜水平以上用2個手指補充水分。 加入蒜泥和少許糖，調味。 我們再熄滅10分鐘。
同時，將麵條在鹽水中煮沸5分鐘，然後將其倒入漏勺中，用冷水沖洗。
服務滯後的豬肉到桌子上。 在碗的底部，我們鋪了一點麵條。 然後肉與蔬菜。 將所有的肉湯充滿，並慷慨地撒上切碎的草藥。
如何在多元變量中烹製豬肉滯後？
配料：
- 豬里脊肉 - 500克;
- 麵條lagman - 400克;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 茄子 - 1個;
- 洋蔥 - 3件;
- 保加利亞辣椒（紅色） - 1個;
- 保加利亞辣椒（黃色） - 1個;
- 番茄 - 3個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
首先，讓我們煮麵條為lagman。 我們把它放在multivark的碗裡，倒入開水，並在“湯”模式下煮20分鐘。 然後合併並沖洗。
我們會提前準備產品。 我的肉，我們蘸一塊紙巾，切成小方塊。 切碎的洋蔥，甚至更小的大蒜。 胡蘿蔔和保加利亞辣椒切成條狀，
在multivarka油杯中，打開“烘焙”模式，當它變熱時，徹底將肉褐色。 加入洋蔥和大蒜。 幾分鐘後剩下的蔬菜。 用水完全填充它們。 索利姆，胡椒粉，並進入“淬火”模式，設置定時器半小時。 20分鐘後，當土豆已經足夠軟時，我們將番茄切成立方體，並在最後一半的果嶺上加入。 以及如何正確滯後，我們已經在前面的配方中講過。