玉米餅 是由玉米或小麥麵粉製成的小型墨西哥平面蛋糕，質地與所有人都熟悉的 拉瓦什 相似。 因此，你可以從字面上做這樣一個扁平的蛋糕。 我們決定抓住這個機會，用舌頭或Tacos de Lengua製作玉米餅。
玉米餅用牛舌
配料：
- 牛舌 - 700克;
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 1個頭;
- 月桂葉 - 6-7件;
- 胡椒豌豆 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 平面蛋糕玉米餅;
- 莎莎醬
- 鱷梨 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 香菜。
準備
讓我們開始烹飪牛肉舌頭烹飪玉米餅。 我們收集在一大盆水中，我們把它放在洋蔥，碎蒜瓣，月桂葉，胡椒粒和鹽。 然後，我們沉浸在舌頭，把一切都煮沸。 煮完後，我們減少熱量，煮約3小時舌頭。
煮熟的舌頭被清除掉電影，切斷所有不必要的東西，並將其切成立方體。 在蛋糕中，我們放入少許莎莎醬，鱷梨片，保加利亞辣椒和切碎的香菜。 將玉米餅折疊成兩半，並在兩側的干煎鍋中煎炸。
玉米餅用芝麻菜和小牛肉舌頭
配料：
- 語言 - 1公斤;
- 蔬菜肉湯 - 3升;
- 芝麻菜 - 1束;
- 鱷梨 - 1個;
- 西紅柿 - 2件;
- 罐頭玉米 - 1/2湯匙。
- 紅洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 石灰 - 味道;
- 平面蛋糕玉米餅;
- 酸奶油 - 品嚐。
準備
牛肉舌頭在蔬菜湯裡煮熟，直到準備好。 完成的舌頭被清理並切成條狀。 切鱷梨片，切碎紅洋蔥，切番茄。 我們在玉米餅上鋪上舌頭和蔬菜，我們從頂部分配新鮮捕獲的handica，用酸奶油，酸橙汁和鹽和胡椒調味。
與舌頭食譜的玉米餅
配料：
- 語言 - 1件;
- 洋蔥 - 1個。
- 月桂葉 - 2個;
- 雞肉湯 - 1升;
- 歐芹莖;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 玉米餅;
- 鹽，胡椒;
- 鱷梨醬或番茄醬;
- 羊乳酪;
- 香菜。
準備
舌頭用洋蔥，香菜，胡蘿蔔和大蒜雞湯煮約4-5小時。 完成的舌頭被清理並切成條狀。 用植物油將舌頭切成片狀，用鹽和胡椒調味。
在平面蛋糕上塗抹語言，倒入番茄醬或鱷梨醬，撒上切碎的香菜和奶酪。