土豆經常被用作砂鍋的主要產品。 儘管產品的簡單組合，這道菜變得真正營養，美味。 它可以在平日供應晚餐，也可以在節日餐桌上享用。
馬鈴薯砂鍋雞和奶酪在烤箱 - 食譜
配料：
- 雞肉餡（從大腿和魚片） - 550克;
- 土豆（不多澱粉） - 850克;
- 洋蔥 - 65克;
- 大蒜丁香 - 1-2個;
- 選蛋 - 2個。
- 油“農夫” - 45克;
- 全脂牛奶 - 65毫升;
- 硬奶酪任何 - 190克;
- 新鮮蔬菜 任何;
- 鹽，黑胡椒粉;
- 橄欖油或其他植物油 。
準備
首先，準備盤子的土豆泥 - 馬鈴薯泥。 為此，將馬鈴薯塊莖剝成幾塊並煮至它們準備就緒。 不要忘記預先加鹽。 用土豆泥將馬鈴薯土豆切碎，或用攪拌機攪拌，加入黃油，倒入全部溫牛奶並拌勻。
將洋蔥和大蒜精細地剝離，並用植物油通過煎鍋直至洋蔥清澈。
雞肉用絞肉機或攪拌機切碎，轉移到蔬菜上，也變成棕色，攪拌。 最後用鹽和胡椒調味醬。 你現在可以添加芳香草藥的味道。
以合適的形式，徹底上油，分配一半的泥。 頂部用肉末。 用慷慨的磨碎的堅硬奶酪覆蓋它，再用一層剩餘的土豆覆蓋。 現在擊敗雞蛋到輝煌，加入一點鹽和胡椒，並填補這種形式的成分與大眾。
將盤子送到熱爐（200度）。 35分鐘後，紅潤的砂鍋將準備就緒。 讓它冷卻一下，你可以提供一個菜，prisrusiv頂部切碎的綠色。
砂鍋土豆泥和烤雞肉片
配料：
- 土豆 - 400克;
- 大腿和乳房肉雞 - 300克;
- 10％奶油或全脂牛奶 - 35毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 油«農夫»
- 任何綠色的新鮮切碎。
準備
煮好去皮的土豆，直到它們準備好，瀝乾湯汁，用嬰兒床刺破或用攪拌機粉碎，然後倒入少許奶油或牛奶。 稍微添加並徹底混合。
從雞肉中製作肉末（不要太小）或用刀將肉切碎。 加入土豆泥，雞蛋，篩麵粉和切碎的蔬菜。 以仔細塗油的形式塗抹工件。 將烤箱預熱至200度並保持40分鐘，然後耐心等待，直至砂鍋煮熟變成棕色。