Tkemali - 著名的格魯吉亞醬，作為任何肉菜的完美補充。 我們會告訴你如何從櫻桃李子烹飪tkemali，並為他們提供烹飪能力。
如何從櫻桃李子煮tkemali？
配料：
- 青梅 - 2.5公斤;
- 紅苦辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 15齒;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽很好 - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮蔬菜 - 150克;
- 水過濾 - 0,5項;
- 香菜 種子 - 2茶匙。
準備
將青櫻梅洗淨，倒入冷水，用微弱的火煮沸至準備好。 然後輕輕地倒入一個單獨的果汁容器中，通過漏勺研磨軟水果。 香菜種子用鹽研磨攪拌器，加入純淨的大蒜丁香並打勻，直至光滑。 然後放入切碎的蔬菜，調味料，切碎的辣椒，煮數分鐘，然後嚐一下醬汁，如有必要可加入鹽，倒入罐中，冷卻後放入冰箱。
黃梅的食譜tkemali
配料：
- 櫻桃李子黃 - 1公斤;
- 辣椒 - 1莢;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香菜30克;
- 新鮮蒔蘿 - 30克;
- 地面香菜，啤酒花suneli - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 2茶匙。
- 鹽罰款 - 1茶匙。
準備
這是另一個食譜，如何從櫻桃梅做冬季tkemali。 我們將洗過的水果放入平底鍋中，倒入少許淡水，蓋上蓋子並煮20分鐘。 然後用木製抹刀將煮好的水果撒在篩子上並適當地磨碎。 骨頭和果皮被扔掉，所得到的均質醬煮沸。 之後，關火，扔鹽，糖和香料品嚐。 我們少吃綠色蔬菜，然後從種子中取出尖銳的胡椒粉碎。 大蒜通過印刷機進行清潔和擠壓。 將所有配製好的配料加入調味汁中，充分混合，倒入無菌罐中，用植物油倒在上面，蓋上蓋子。
如何從紅櫻桃梅做tkemali？
配料：
- 櫻桃梅紅 - 2公斤;
- 新鮮香草 - 100克;
- 百里香 - 1束;
- 大蒜 - 1個頭;
- 香料 - 品嚐。
準備
將水果放入平底鍋中，加入百里香，並用小火燉15分鐘。 然後通過篩研磨水果並煮沸大約1小時，定期取出泡沫。 我們沖洗蔬菜，晾乾，並與純淨的大蒜一起在攪拌機中研磨。 將混合物加入水果泥，鹽，糖中，並將紅櫻桃李子中的tkemali倒入罐中。