牛肉或豬肉的美味牛排可以在最普通的烤架上烹飪半小時。 你需要選擇肉類，渴望做飯和一大群飢餓的朋友。 這道菜非常適合大自然或釣魚的晚餐，也將成為家庭派對不可或缺的主菜。 作為配菜，您可以用香料或蔬菜切片準備土豆。
肉類的選擇應該比以往更加嚴肅，優先選擇沒有靜脈和脂肪的切片。 另外，如果肉屬於年輕的公牛或豬，牛排會更美味。
牛排烤的食譜
配料：
- 牛肉 - 2公斤;
- 橄欖油或植物油 - 4湯匙。 l;
- 鹽，胡椒和香料 - 品嚐。
準備
為了讓這道菜多汁而令人垂涎，請嘗試預先凍結牛肉一天。
切成厚達4厘米的肉，橄欖或植物油脂，我們從兩面品嚐最喜愛的香料。 我們將烤架很好地加熱，將肉放在底部烤架上，一邊用高溫煎10分鐘，另一邊用7分鐘，但溫度適中，牛排烤好的牛排準備就緒！ 這道菜在烤架上的時間取決於你最喜歡的保密程度。
如果冰箱裡沒有肉，或者只是喜歡吃魚，可以嘗試在烤架上烹製鱒魚或鮭魚牛排。 許多美食家喜歡三文魚，因為它相對便宜，而且這道菜變得非常精緻和美味。
從鮭魚燒牛排的食譜
配料：
- 新鮮三文魚 - 2個。
- 鹽，胡椒和香料 - 品嚐。
準備
我們將魚切成3厘米左右的厚度，然後清理內臟。 如果需要，擺脫皮膚。 用香料潤滑兩邊。 我們在溫暖的烤架上烤15分鐘，最重要的是 - 不要過度烘乾牛排。 食用前，可以撒上草藥，用檸檬裝飾。