我們都喜歡比薩餅，如何烹飪它，這樣即使不在微波爐中也很美味而且快捷？ 確實，這種披薩烹飪有幾個特點。 例如，麵團應該製成比在烤箱中烹飪更多的液體。 最好把披薩放在已經加熱的爐子裡。 當然，每個人都對如何在微波爐中保存比薩感興趣，是否有可能加快速度，或者只要我們決定在烤箱中烤比薩餅，就會花費更多時間。
在微波爐烹製比薩的時間一定會少於在烤箱中烹飪時的時間。 但僅僅是說，在微波爐裡煮披薩需要多長時間是不可能的，這完全取決於爐子的功率，當然還有配方。
微波爐中的比薩食譜
與酥皮奶酪比薩
怎麼樣，你有沒有試過用微波爐裡的酥皮製作披薩？ 這很簡單，尤其是如果你拿準備好的酥皮點心！ 雖然它可以在家裡煮熟。 現在我們來看看如何準備酥皮糕點，以及如何用微波爐製作比薩餅。
麵團的成份：
- 麵粉 - 1,5杯;
- 水 - 0.5杯;
- 人造奶油奶油 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
填充成分：
- 番茄醬（番茄醬） - 3湯匙。 匙;
- 奶酪 - 200克;
- 辣椒黑，辣椒紅。
準備
用刀切人造黃油，與麵粉和麵粉混合成均勻的麵包屑。 在冷水中，我們種植糖和鹽並添加到測試中。 攪拌一切順利，並將麵團在冰箱中放置2-6小時。 然後將麵團捲成薄層，加入一半。 重複此過程4-6次。
將生成的麵團切成兩半以適合模具。 將盤子放在盤子上，以800瓦的功率發送到烤箱5-6分鐘。
將番茄醬與胡椒粉，一茶匙油脂混合物與現成的麵團片混合併撒上奶酪。 以相同的力量，我們將烤箱中的披薩放置30-60秒，以使奶酪融化。
你可以用其他餡料在酥皮糕點上做披薩。 只有在這種情況下，才需要將整個麵團（奶酪除外）放在麵團上並以中等功率烘烤8-10分鐘。 然後撒上磨碎的芝士披薩，放上3-4分鐘的全力。
披薩“Assorti”
有人喜歡吃肉比薩餅，有人為蘑菇瘋狂。 如果你承諾在微波爐中烹飪這種披薩，那麼你就冒著風險去取悅肉食者和蔬菜愛好者。
麵團的成份：
- 麵粉 - 200克;
- 酵母 - 75克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 水120毫升;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 60克;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽。
填充成分：
- 香腸 - 300克;
- 蘑菇 - 200克;
- 奶酪 - 150克;
- 番茄沙司，蛋黃醬。
準備
我們用溫水提起麵團，倒入糖，放在溫暖的地方，5-10分鐘，使酵母“開花”。 同時，在加入酵母並揉麵團後，我們將“測試”列表中剩餘的成分混合。 推出一個薄餅。 用番茄醬和蛋黃醬潤滑。 從上面放入未切割的香腸和醃製蘑菇，撒上磨碎的奶酪。 在微波爐中全力烘烤4-6分鐘。
魚披薩
那麼，如何在沒有魚的微波爐中製作比薩餅給沒有它和海鮮的人呢？ 為你的下面的食譜。
麵團的成份：
- 麵粉 - 250克;
- 水100毫升;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 30毫升。
填充成分：
- 蟹棒 - 200克;
- 魷魚 - 100克;
- 金槍魚 - 100克;
- 蘑菇 - 50克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 香菜 - 1束;
- 蘋果醋 - 120毫升;
- 辣根醬 - 120毫升。
準備
將蟹棒切成中等大小，浸入醋中5分鐘。 我們清理魷魚，將其切成小塊，並將其加入棒中。 胡蘿蔔煮沸並切成圓圈。 我們切開醃製的蘑菇和金槍魚罐頭。 剁碎香菜。 混合麵團的所有成分，揉搓它。 將麵團鋪成長方形，蛋糕厚度約為1厘米，用辣根醬撒上蛋糕，鋪好蛋糕。 首先，我們把金槍魚和蘑菇，然後來辣根醬，我們發送魷魚和蟹棒。 頂部用胡蘿蔔和歐芹。 在微波爐中全力烘烤7-9分鐘。