想要做一個有趣而又便宜的菜沒有太多的努力和浪費你的時間？ 獲取一個多欄。 在廚房助理的幫助下，我們的系列美食中的下一個食譜，我們決定致力於 燉蘑菇 。
用多變量土豆燉蘑菇
配料：
- 幹白蘑菇 - 60克;
- 新鮮香菇 - 750克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽 - 1勺半茶匙;
- 培根 - 90克;
- 熏制辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 幹白葡萄酒 - 1件;
- 奶油 - 1/2湯匙。
- 雞肉湯 - 2件物品;
- 土豆 - 3個;
- 酸奶油 - 8湯匙。 湯匙。
準備
幹蘑菇充滿熱水並擱置。 當白蘑菇被水分吸收時，我們會拿起蘑菇。 我們切斷了蘑菇的莖，並將其切碎。 蘑菇帽可以切得更大，因為它的質地更柔軟。 膨脹白蘑菇擠壓多餘的水分，也磨碎。
在multivarker中，使用“熱”模式，預熱黃油，並在它上面搗碎洋蔥。 用鹽醃洋蔥季節，並添加切碎的培根。 用辣椒粉調味，再炒5分鐘。 現在是蘑菇的轉向，我們把它放進碗裡，等到多餘的液體蒸發後，用白葡萄酒和 雞湯 倒入所有東西，加入奶油，酸奶油，然後切換到“淬火”狀態。 30分鐘後，多酸奶中的酸奶油燉蘑菇就準備好了。
多變量的茄子燉蘑菇
配料：
- 水 - 2件物品;
- 紅扁豆 - 1/4;
- 茄子 - 1個;
- 香菇 - 400克;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 乾辣椒 - 1/2茶匙。
- 鹽。
準備
在準備燉蘑菇之前，應先清理蘑菇本身，切碎腿部，然後將帽子切成大塊。 茄子切成立方體，浸泡在鹽水中30分鐘，以消除過度的苦味。 小扁豆徹底洗淨並晾乾。 一旦所有成分都準備好了，案例將保持較小。 Multivarku包括在“淬火”模式中，放入所有配料的碗中，包括調味料。
全部用水或湯（蔬菜，調味蘑菇或雞肉）填充。 關閉設備的蓋子並將時間設置為40分鐘。 經過一段時間後，聽到信號後，檢查小扁豆是否準備就緒 - 紅扁豆很容易煮沸。 準備好後，我們立即為準備的菜準備。