麵包店中的庫利希 - 復活節烘烤的簡單美味食譜,烹飪過程將讓每位女主人滿意。 對麵團進行疲憊的揉捏,控制其熟化和烘烤將定性地執行廚房單元。
如何在麵包機烘烤蛋糕?
即使對於沒有酵母或新鮮糕點經驗並且以前沒有遇到烹飪自製蛋糕的人來說,烤麵包機的複活節蛋糕也能起作用。 在此幫助組件的正確比例和選擇模式和書籤產品的建議。
- 在桶式爐中交替放置液體和鬆散的部件。 但是,有設備的型號,建議相反的順序:最初入睡乾燥的產品,然後添加液體。
- 使用前必須篩麵粉。
- 蛋糕的麵團在麵包機中烘烤,然後自行烘烤,為此選擇“甜麵包”模式或缺乏“基本”。
- 如果蛋糕中含有葡萄乾,蜜餞,乾果或堅果等添加劑,則可在裝置發出信號後添加,放入專用分配器或在捏合完成前幾分鐘投入試驗。
- 準備好後,烘焙食品在爐排上冷卻至溫暖狀態,並用釉,粉末裝飾。
在麵包機製作蛋糕麵包的食譜
麵包機中的黃油蛋糕只能用葡萄乾或者在這種情況下用蜜餞和切碎的杏乾補充。 作為調味品,可以使用地面荳蔻,肉荳蔻,薑黃代替香草。 後者不僅會給予測試的味道,而且明亮,豐富的色彩。
配料:
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 550克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶油 - 100毫升;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 黃油 - 50克;
- 酵母 - 1.5茶匙。
- 鹽和薑黃 - 各0.5茶匙;
- 杏乾,葡萄乾,蜜餞 - 各50克;
- 香蘭素。
準備
- 用糖打雞蛋。
- 加入溫熱的牛奶,奶油,融化的黃油,香草醛,將混合物倒入裝置的桶中。
- 蓋上麵粉,然後將酵母乾燥成小腔。
- 在“甜麵包”模式下,在麵包機上準備最美味的蛋糕,從該批蜜餞開始15分鐘後添加洗過的葡萄乾和杏乾。
在麵包機製作奶酪蛋糕 - 食譜
在麵包機製作簡單而美味的食譜中烘烤一個理想的蛋糕,就像下面這樣,奶酪被用作測試的基本組件之一。 該產品的脂肪比例應該很高,最好是家用,柔軟。 粒狀奶酪用攪拌器沖壓或用篩子研磨。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 420克;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 奶油 - 70毫升;
- 砂糖 - 160克;
- 黃油和植物油 - 50克;
- 酵母 - 2茶匙。
- 肉桂,肉荳蔻,小荳蔻和磨碎的杏仁 - 每個2/3茶匙;
- 葡萄乾 - 200克;
- 香蘭素。
準備
- 將溫熱的奶油,酵母和一勺麵粉和糖加入桶中,放置20分鐘。
- 加糖碎蛋黃,打成蛋白質峰,融化黃油和植物油。
- 他們把奶酪,添加劑,麵粉。
- 在“甜麵包”模式下在麵包機上準備好凝乳蛋糕 。
Kulich在麵包製造商的克菲爾
麵包機上的美味蛋糕是在酸奶上獲得的。 當使用濃酸牛奶產品時,您應該減少幾湯匙麵粉部分。 除了酸奶油,你可以在麵團中加入濃稠的自製奶油,並用香草醛或液體香精取代香草糖:公爵夫人,朗姆酒,小蘗。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 500克;
- 克菲爾 - 150毫升;
- 砂糖 - 160-200克;
- 黃油 - 50克;
- 酵母 - 2.5茶匙。
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 葡萄乾 - 150克;
- 香草糖 - 2包。
準備
- 雞蛋,開菲爾,黃油,酸奶油,葡萄乾,普通和香草糖放在一個桶裡。
- 最後一個用麵粉睡著了,加入酵母。
- 打開“麵團”模式1.5小時,然後將設備轉移到“烘烤”,將計時器設置為另一小時。
在麵包機上吃沒有酵母的蛋糕
在沒有牛奶,雞蛋,黃油的麵包機上吃蛋糕時不用酵母,而是用蘇打水。 成品的味道不同於經典調味,並且在許多方面遜色於它。 情況被加到基地的咖啡保存下來。 您可以使用可溶性產品或將其替換為一部分天然粉末,然後在將其添加到麵團中之前將其過濾。
配料:
- 咖啡 - 1.5湯匙。 匙;
- 麵粉 - 350克;
- 水 - 300毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 蘇打 - 1.5茶匙。
- 葡萄乾和杏仁 - 70克;
- 香草。
準備
- 根據需要溶解或製作咖啡,冷卻,過濾,並加入蜂蜜,蘇打水,糖,香草醛,葡萄乾和杏仁。
- 排出麵粉並在“Cupcake”模式下打開設備。
與麵包製造商發酵的蛋糕
下面的食譜在麵包師的美味蛋糕會吸引那些拒絕從酵母創造自製烘烤的人。 在這種情況下鬆開麵團, 活性麵包酵母 。 可能需要手動調整基座的打樣時間,使其在烘烤前的尺寸加倍。
配料:
- 雞蛋和蛋黃 - 2個;
- 麵粉 - 550克;
- 牛奶 - 180毫升;
- 砂糖 - 200克;
- 黃油 - 150克;
- 面酵 - 100克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 葡萄乾 - 150克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 香草醛,荳蔻。
準備
- 交替放置液體和自由流動組件的容量。
- 打開“甜麵包”模式,如果需要,如果麵團在烘焙前接近不良,請稍微多站起來,然後打開“烘烤”一小時。
蛋糕與麵包製造商酸奶油
在麵包店烤美味的複活節蛋糕將採用酸奶油。 該產品將有一個罰款結構和一個微妙的香味麵包屑。 那些不喜歡柑橘香味的人,可以用香草糖,香草醛或其他香料代替橙皮以適應您的口味。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 800克;
- 酸奶油 - 200克;
- 砂糖 - 200克;
- 黃油 - 100克;
- 酵母 - 2茶匙。
- 水50毫升;
- 葡萄乾 - 150克;
- 鹽 - 1/3茶匙;
- 橙皮和肉桂 - 1茶匙。
準備
- 將酸奶油,雞蛋,黃油,糖和添加劑倒入桶中。
- 用一勺糖分別在溫水中激活酵母,與麵粉一起加入到裝置中。
- 包括節目“甜麵包”。
麵包師的黃油蛋糕
麵包店裡最 美味的複活節蛋糕 是油的配方。 該產品稍微濕潤,柔軟,嫩而芬芳。 冷卻到溫暖狀態後,應從桶中取出,並在第二天理想地切下。 在溫暖的形式下,麵包屑會稍微粘在刀上,變得笨拙。
配料:
- 蛋黃 - 4件;
- 麵粉 - 500克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 黃油 - 70克;
- 酵母 - 2.5茶匙。
- 葡萄乾 - 150克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 香蘭素。
準備
- 將麵團的液體和乾燥成分放入裝置的桶中。
- 葡萄乾被放置在分配器中用於添加劑或在信號後放置。
- 包括節目“甜麵包”並等待其完成。
亞歷山大蛋糕在麵包機
用這種食譜在麵包機上製作復活節蛋糕應該在晚上開始。 opara混合在一個單獨的碗中,並允許至少12小時成熟。 這樣的技術可以使現成的產品長時間保持新鮮,不會失效。 用作液體基料的奶粉將使蛋糕具有特殊的味道。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃 - 1個;
- 麵粉 - 600克;
- 熔化的牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 250克;
- 黃油 - 250克;
- 新鮮酵母 - 35克;
- 葡萄乾 - 150克;
- 鹽 - 1/3茶匙;
- 香蘭素。
準備
- 將雞蛋,蛋黃與糖,軟黃瓜切碎並溶於溫牛奶酵母中,離開過夜。
- 將勺子倒入裝置的桶中,加入麵粉,香草醛,鹽和葡萄乾,打開“麵團”模式。
- 揉捏並打好麵團後,在“烘烤”上烘烤蛋糕1小時。
在麵包機的巧克力蛋糕
麵包機中的巧克力蛋糕 - 巧克力愛好者的簡單而美味的食譜,並與他的參與烘烤。 在這種情況下更合適,因為香料添加劑是肉桂,可以補充傳統的香草和其他香料。 作為填充劑,巧克力滴劑和堅果是合適的。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 可可粉 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 450克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 黃油 - 100克;
- 酵母幹 - 2.5茶匙。
- 肉桂和鹽 - ¼茶匙;
- 堅果和巧克力 - 每種70克;
- 香蘭素。
準備
- 按照說明書將所有組分放入容器中,預混合鬆散篩選的組分:麵粉,可可粉,肉桂,香草醛和鹽。
- 在麵包機上準備一個“甜麵包”程序中的甜蛋糕,在信號後添加堅果和巧克力。
麵包機裡的濕蛋糕
在麵包機上取得一個多汁的蛋糕,你可以用它作為揉麵團軟凝乳或添加任何已經測試過的配方和一小部分磨碎的蘋果的基礎。 如果凝乳相當乾燥,那麼可能需要提供的奶酪乾酪麵團的版本需要調整大量的牛奶。
配料:
- 蛋 - 1個;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 麵粉 - 430克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 糖 - 160克;
- 黃油 - 100克;
- 幹酵母-10克;
- 葡萄乾 - 150克;
- 鹽 - 1/3茶匙;
- 香蘭素。
準備
- 他們把搗碎的奶酪,雞蛋放在一個桶裡,倒入熱牛奶和融化的黃油。
- 添加其餘的成分,並包括“甜麵包”計劃。
全麥麵粉在麵包機的蛋糕
復活節蛋糕 與麵包師的葡萄乾 食譜 將讓您享受一個喜歡的糕點,以前拒絕品嚐它,因為害怕損壞人物。 全穀物麵粉與甜菊糖代替糖的變體將保持腰部的細長,並將與原始和不尋常的味道。
配料:
- 水170毫升;
- 芒果或麩皮 - 50克;
- 全粒麵粉350克;
- 蘋果 - 100克;
- 甜葉菊 - 1茶匙;
- 自製蛋黃醬 - 60克;
- 新鮮酵母 - 12克;
- 葡萄乾 - 100克;
- 鹽 - 1/3茶匙;
- 香草,香料。
準備
- 在溫水中培養酵母,加入麩皮和100克麵粉。
- 將海綿放入裝置的加熱模式下3小時,或在室內條件下放置6小時。
- 添加其餘組件,包括模式“全穀物”或缺乏“基本”。