芝士蛋糕是由酵母麵團或無酵麵團製成的流行糕點。 它通常是一個開放的圓形小填充餡餅。 填充物通常由奶酪製成，少用土豆泥或果醬。
你可以用多變量烤芝士蛋糕。 在許多情況下，這個便利的設備非常好的替代烤箱。
經典芝士蛋糕與多變量奶酪的配方
配料：
為測試：
- 天然黃油 - 100克;
- 砂糖 - 1-3 st。 勺子（可選）;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 高檔小麥麵粉 - 2杯;
- 牛奶 - 200毫升。
對於填充：
- 乾酪 - 400克;
- 雞蛋 - 1個;
- 新鮮酵母30-40克;
- 糖 - 1-3湯匙。 匙;
- 香草少許;
- 葡萄乾 - 50克（可選）;
- 蛋用於潤滑。
準備
我們準備湯匙：用溫牛奶（約30攝氏度）混合糖，加2湯匙麵粉和酵母。 把勺子放在溫暖的地方約30分鐘。
我們將麵團揉成不透明的麵粉，加入雞蛋和軟化的黃油。 充分混合併加熱40分鐘。 我們揉捏，攪拌，再次放置在溫暖的地方20分鐘。 攪拌並可以使用。
混合填充物的成分。 如果我們使用葡萄乾，然後用沸水預先填充，然後排水。
從麵團中，我們形成一個適當大小的芝士蛋糕的圓形底層，並將其放入一個如此潤滑的碗中，沿著邊緣的麵團封閉了碗的兩側。 分配填充物和水平。
設置模式“烘焙”60分鐘。 在程序結束時，用蛋清加油並放置10分鐘，小心取出。
匈牙利皇家凝乳酪多變量
皇家芝士蛋糕看起來有點不同於經典。
配料：
- 奶酪 - 450克;
- 雞蛋 - 4個;
- 糖 - 70-80克;
- 黃油 - 60克;
- 麵粉 - 8-10湯匙。 湯匙。
準備
雞蛋加糖vozbem拂動。 加入奶酪並徹底攪拌，最好用攪拌機攪拌。 用黃油混合麵粉直到麵包屑（手）的狀態。
我們將為multivark的杯子加油。 將一半麵粉屑放在底部。 我們將倒入凝乳填充物。 頂部與麵包屑的第二部分。 “烘焙”模式設置為60（±10）分鐘。 如果你加2湯匙。 可可粉匙，甚至更美味。 準備就緒後10分鐘後小心地取出。 你甚至可以倒上酸奶油 。 那麼，這裡是 皇家芝士蛋糕和奶酪 ，準備好了，你可以拿一個樣品！