麩皮是婦女修長腿和瘦腰的無盡鬥爭中無價的盟友。 它們含有大量粗糙的膳食纖維，可讓您長時間感到飽腹感，改善腸道的功能，甚至降低膽固醇水平。
當更換麵包時，將麵粉的一部分替換為麩皮，不僅可以顯著降低成品的熱量，還可以為您提供大量供應負責神經系統的B族維生素。 這樣的飲食絕不會讓你感到沮喪。 沒有必要只使用麥麩，黑麥和燕麥不是沒有那麼有用。
在麵包機上切麵包
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 酵母 - 1.5茶匙。
- 麩皮 - 50克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 小麥粉研磨 - 400克;
- 鹽 - 1.5茶匙。
準備
首先，在麵包桶中倒入熱牛奶和植物油。 在山頂上，我們傾倒過篩的麵粉，在中心加深，並在那裡放糖和酵母。 把鹽放在角落裡。 添加麩皮。
全週期設置模式“基礎麵包”。 選擇平均重量和油炸程度。
如何在麵包機製作麩皮的黑麥麵包？
黑麥麵包厚重。 因此，為了便於其質地，小麥粉通常添加到黑麥粉中。
配料：
- 水350毫升;
- 糖 - 1,5湯匙;
- 向日葵油 - 2湯匙。 匙;
- 小麥粉--390克;
- 黑麥麵粉 - 100克;
- 麩皮黑麥 - 5湯匙。 匙;
- 蘋果醋 - 1湯匙。 勺子;
- 克瓦斯干 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 酵母 - 2茶匙。
準備
混合併篩選黑麥和小麥粉。 我們向麵包機的桶裡倒入溫水，油和醋。 撒上麵粉和麩皮。 在中心，我們在角落放置糖和酵母 - 克瓦斯和鹽。 麵包機PHILIPS的烹飪時間為4小時15分鐘。
如果沒有相應的模式，如何在麵包機上烤黑麥麵包？ 我們選擇普通穀物麵包的一個程序，在循環結束後，我們會再烤20分鐘。 結果，我們得到了一堆美味的黑麥麵包，帶著愉快的酸味。
在麵包機上製作麩皮麵包配洋蔥和奶酪的配方
配料：
- 水 - 1個量杯;
- 奶粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 切達干酪 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 小麥麵粉-2.5杯;
- 幹酵母 - 1,5茶匙。
- 芥末幹 - 1茶匙;
- 麩皮 - 50克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 羅勒幹 - 2茶匙。
準備
精細地切一半的燈泡。 傳遞給透明度並將麵包送到桶中。 加入溫水，撒上麵粉。 在中間，我們把酵母放在角落 - 糖，芥末和羅勒。 添加麩皮，與磨碎的奶酪混合。
麵包機中麩皮麵包的製備時間為3小時40分鐘。 在循環結束前大約一個小時，我們打開麵包機，在洋蔥半環頂部放上洋蔥 - 用於裝飾。
奶酪不允許麵包漲得多。 正因為如此，麵包變得沉重和潮濕，但瘋狂美味。
麵包用麩皮在麵包機上的開菲爾
配料：
- 橄欖油（先壓）-1湯匙。 匙;
- 芥末油 - 1.5湯匙。 匙;
- 蜂蜜液 - 1 st。 勺子;
- 開菲爾（脂肪含量2.5％） - 100毫升;
- 水235毫升;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 500克;
- 麩皮黑麥 - 50克;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 酵母-1.5茶匙。
準備
填寫桶麵包機溫水，開菲爾，黃油，蜂蜜。 我們睡著篩麵粉，加麩皮。 我們在麵粉中製作一個凹槽，我們覆蓋糖和酵母，在角落撒了芥末和鹽。 在“基礎麵包”模式下烘烤一個完整週期。 現在麵包店最困難的事情就是堅持下去，而不是吃一個熱麵包。
與開菲爾上的麩皮相比，在礦泉波光粼粼的水面上，麵包上有一層薄脆的脆皮。 享受！