Pyanse是一種韓國品種的蒸汽卷，廣泛分佈在東方美食中。 準備一對配對的夫婦，並在鬱鬱蔥蔥的酵母麵團下面放著肉，洋白菜，洋蔥和香料。 嘗試在multivark烹飪這道菜，我們保證 - 它會非常美味！
如何在多元變量中烹飪鉛筆？
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 3項;
- 幹酵母 - 1 1/3勺;
- 鹽 - 捏;
- 糖 - 捏;
- 水 - 1湯匙。
對於填充：
- 肉末（豬肉或豬肉+牛肉） - 300克;
- 白甘藍 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，辣椒 - 味道。
準備
酵母在溫水中培育，加入少許糖。 一旦它們被激活（表面上的二氧化碳氣泡將證明這一點），倒入過篩並與鹽粉混合，並揉麵團。 用濕毛巾或食物薄膜覆蓋麵團，放在溫暖的地方，然後放置40-60分鐘，直到測試體積加倍。
雖然麵團適合，但我們會處理碎肉。 將碎肉與鹽，胡椒混合，通過大蒜壓榨機和切碎的白菜捲。
靠近的麵團揉搓以置換二氧化碳氣泡，然後分成相同大小的球。 每個球都被捲成一個扁平的蛋糕，在中心我們放入肉和捲心菜的餡料，我們以任何方便的方式修補鉗子的邊緣。 我們用濕毛巾覆蓋捲筒，然後再返回15-20分鐘。
現在把每個肉餅放在一張上油的羊皮紙上，然後放在蒸籠裡。 我們在“蒸汽烹飪”模式下準備20多分鐘的multivark筆。
中國餡餅pennsee在與辣白菜泡菜多元化
配料：
- 麵粉 - 1 3/4項;
- 酵母-1茶匙;
- 馬鈴薯澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 奶粉 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 3/4茶匙;
- 牛奶 - 1/4的物品;
- 水 - 3/4;
- 白菜泡菜 - 1湯匙。
準備
用攪拌器混合酵母，奶粉，麵粉和澱粉。 加鹽，倒入溫牛奶和水的混合物。 我們混合均勻的麵團，讓它在一個小時內加熱。 我們把麵團分成8塊，每塊都捲起來，把泡菜辣白菜放入平餅的中心，然後修補邊緣。 我們給小麵包再放15分鐘，然後放在網眼上進行蒸製，然後放入multivark。 我們在“蒸煮”模式20分鐘內準備了multivark筆。