Multivarka - 許多家庭主婦的救星，不僅在準備第一或第二課程。 它產生美妙的餅乾，這是許多蛋糕的基礎。 當然，最受歡迎和最受歡迎的是“布拉格”蛋糕。 在他的multivark中，烤蛋糕，然後用奶油浸泡，倒入釉或軟糖。
如何準備蛋糕“布拉格”？
來自捷克共和國的蛋糕的原始配方相當複雜 - 它添加了乾邑白蘭地，幾種奶油，用朗姆酒浸泡蛋糕，然後倒入巧克力軟糖。 這種甜點的味道被許多人所喜愛。 在我國，美味的簡單版本已經紮根，在那裡只有一種奶油 - 以濃縮牛奶或酸奶油為基礎，而甜味則被巧克力釉所取代。 許多家庭主婦很高興地為他們心愛的家庭做這個蛋糕。
蛋糕“布拉格”在家裡
如果你決定在家裡 按照GOST 做一個 “布拉格”蛋糕 ，那麼你需要仔細地遵循食譜並花費大量的時間。 是的，甜點會變得獨特而精緻，但是，您可以通過在多欄中製作蛋糕“布拉格”（例如“松下”）來更輕鬆地進行烹飪。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 300克;
- 煉乳 - 1罐;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 發酵粉;
- 可可粉 - 10茶匙;
- 黃油 - 200克。
準備
我們在攪拌機或攪拌機中用雞蛋打碎250克糖。 然後加入250毫升酸奶油並繼續攪拌。 用過篩的麵粉，發酵粉和可可粉混合，再用攪拌機打勻。 我們用黃油潤滑多夸克碗的底部，倒入麵團。 蛋糕“布拉格”在20分鐘的“Bake”模式中準備在multivark。
對於奶油，將100克黃油融化，與煉乳和3茶匙可可粉混合。
C C C C C C C D C C C C C C C C C C C D C C C C C C C C C C C C C C C C C C + 大湯匙可可粉和剩餘的糖（約3湯匙） - 攪拌，並在水浴鍋中煮至稠。 然後再加入100克油。 油溶解後，從火中取出碗碟。 準備烤餅乾，切成兩半，抹上奶油。 我們將蛋糕折疊並用釉料填充。 我們放入冰箱幾個小時來浸漬和硬化釉。
蛋糕“布拉格”酸奶油
您可以使用由酸奶油製成的奶油，而不是使用基於黃油和煉乳的奶油。要做到這一點，您應該參閱下面描述的multivark中布拉格蛋糕的適當配方。
配料：
- 麵粉 - 2杯
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 1杯;
- 煉乳 - 1罐;
- 酸奶油 - 1,5杯;
- 發酵粉 - 0.5茶匙;
- 可可粉 - 4湯匙。 匙;
- 香草 - 品嚐;
- 黃油 - 100克。
準備
混合1杯酸奶油和0.5杯糖，雞蛋，2湯匙。 可可豆，香草，蘇打水和0.5罐煉乳。 我們揉好，加麵粉，揉成麵團。
準備好的蛋糕切成薄片，很好，潤滑奶油。 然後把我們的蛋糕“布拉格”與酸奶油釉。 我們把它放在冰箱裡過夜，以便它浸泡。 ШC C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C