香氣可口，健康的茄子魚子醬完美地充當獨立的小吃，完美地多樣化，並從您的日常菜單中減少了許多菜餚的味道。 今天，我們將告訴你在多元化的情況下，如何快速且無需費力地從茄子製作魚子醬。
在multiquark茄子魚子醬食譜
配料：
- 藍色茄子 - 3個;
- 燈泡 - 2件;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 甜椒 - 2個;
- 西紅柿 - 4個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
我們用植物油覆蓋多重瓶的底部並加入洋蔥切塊。 茄子洗淨，清洗，切成片，撒上鹽。 15-20分鐘後，用冷水沖洗。 胡蘿蔔清洗，乾燥，切片。 所有其他的蔬菜也都以任何方式磨碎，並將所有的東西都放入多元化。 混合，將碗放入設備內部，關上蓋子，打開“淬火”模式並等待大約一個小時。 準備就緒信號後，將成品蔬菜放入碗中，並用攪拌器攪拌均勻。 我們供應茄子魚子醬，多元烹飪，晚餐或敬酒小吃。
來自茄子和西葫蘆的魚子醬多變量
配料：
- 茄子 - 3件;
- 燈泡 - 2件;
- 甜椒 - 1個。
- 西葫蘆 - 2個;
- 西紅柿 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
準備
因此，將茄子洗淨，從中剝離，切成立方體，放入深碗中並倒入鹽水。 將燈泡清洗乾淨，細細切碎，並用溫熱的植物油投入多元化的碗中。 在透明度前幾分鐘傳球。 將胡蘿蔔清洗乾淨，在大盒子上擦拭並送至洋蔥。 炒約5分鐘，攪拌。 甜椒被加工，從種子中純化，粉碎成立方體並送至蔬菜。 之後，小心地排出茄子vodichku並在碗multivarka睡著，連同切碎的小胡瓜切片。 全部混合併煎約10分鐘。 到這時，我們將西紅柿的皮剝下來，然後用沸水倒入。 然後將西紅柿肉切成小方塊並送至其餘的配料中。 您可以使用自製番茄醬代替西紅柿。 現在鹽，胡椒嘗，扔切碎的大蒜，打開程序“淬火”，並等待大約50分鐘。 過了一段時間，打開multivark的蓋子，攪拌，品嚐，如果需要，加入新鮮的蔬菜。 來自茄子的現成雞蛋在桌子上溫熱地送達。
多元化的冬季茄子魚子醬
配料：
- 茄子 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 2個;
- 水-0.5;
- 燈泡 - 1個;
- 西紅柿 - 2個;
- 馬鬱蘭 - 掐;
- 香料。
準備
將茄子切成小塊，放入碗中，加入鹽並放置30分鐘。 然後我們將蔬菜轉移到漏勺中清洗。 保加利亞辣椒經過加工，從種子和切絲方塊中純化而來。 燈泡被清洗並切成小立方體。 然後，我們把準備好的蔬菜放入multivark的碗中，倒入一點水，關上蓋子，選擇“蒸鍋”模式並烹飪25分鐘。 我們在一個大刨絲器上剁碎番茄，然後將大蒜通過壓榨機。 聲音信號後，加入西紅柿，馬鬱蘭，大蒜和香料的味道。 我們混合魚子醬，再次蓋上蓋子，設置“多種烹飪”模式並進食約10分鐘。 然後輕輕地將雞蛋放入罐中並滾動。