來自土豆的Z is是我們每個人試圖從小就嘗試的經典菜餚之一。 如果你長大了，並沒有對不同餡料的 馬鈴薯片 感興趣，那麼請注意以下食譜。
馬鈴薯與雞肉 - 食譜
配料：
- 土豆 - 900克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 40克;
- 麵包屑
- 雞肉 - 380克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 芹菜 - 60克;
- 洋蔥白 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油 - 15毫升。
準備
清洗制服中的馬鈴薯塊莖，輕輕冷卻並清潔。 我們把土豆和雞蛋和麵粉一起撒上，添加少許鹽，團塊的最後一致性應該非常密集，這樣在成型過程中馬鈴薯不會粘在手掌上。
我們通過絞肉機跳過雞肉。 將胡蘿蔔碎，芹菜和洋蔥放在一起約6-7分鐘，將大蒜放入其中，半分鐘後放入雞肉中。 當肉準備好後，把它放在一個扁平的馬鈴薯餅上，並將其邊緣連接起來，這樣整個填充物就被土豆覆蓋了。 在雞蛋中蘸食，撒上麵包屑，然後兩面煎至褐變。 如果需要，填充物可以隨幾乎任何添加劑而變化，例如用雞肉和奶酪準備馬鈴薯。
馬鈴薯與雞肉和蘑菇
配料：
- 土豆 - 750克;
- 蘑菇 - 225克;
- 雞肉剁碎 - 225克;
- 蛋 - 1個;
- 辣椒粉 - 3克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵包屑。
準備
將土豆煮熟後，將其翻成土豆泥，並將其冷卻至溫暖狀態。
蘑菇切碎，用大蒜和辣椒粉炒。 加入蘑菇炒雞肉，等到肉被煮熟。 我們將雞肉放在一塊土豆泥上，保護邊緣，把雞蛋蘸上雞蛋，撒上麵包屑。 將烤箱預熱至180度，然後在烤箱中用雞肉煮土豆，時間為25分鐘。